造梦西游1副本打龙王掉不掉装备?

造梦西游1副本

崆訫 崆訫
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  • 蹦哒呀 蹦哒呀

    自制鱼丸
    买了一条大鲢鱼,鱼头用来炖鱼头豆腐汤了,鱼身子打算用来做鱼丸试试!主料鲢鱼700克淀粉1汤匙蛋清1个生抽2汤匙料酒1汤匙白糖0.5汤匙胡椒粉0.5汤匙盐适量食用油适量青菜适量自制鱼丸的做法步骤1.鲢鱼身子,洗净,擦干表面水份。用刀从鱼尾开始往上片。2.将中间大鱼骨剃下。3.然后将鱼皮朝下,用刀倾斜着片出鱼肉。4.将鱼肉一片片全部片下来,最后只留下鱼皮。5.将片下来的鱼肉用料理机打成鱼泥,为防止有没打碎的鱼刺,过一下筛。加入所有调料。6.顺时针搅拌至鱼肉产生弹性。7.利用虎口挤出鱼丸。8.锅中烧水,水开,一个个放入丸子。煮五六分钟即可。9.另起锅,倒入适量食用油,放入姜片,放入鱼骨,鱼皮翻炒。10.倒入两碗刚刚煮丸子的水。煮开。11.放入适量鱼丸,青菜,煮五六分钟。加入适量盐调味即可。12.吃不完的鱼丸可以冰箱冷冻。小贴士鲢鱼刺多,打成鱼泥之后最好过一下筛。如果没有料理机,可以用到一点点将鱼肉刮下来,需要耐心。至于调味,大家可以根据自己口味。但是一定要搅拌上劲。这样做出来的鱼丸特别有弹性,做好可以扔在桌面上试一试,会弹跳的鱼丸哦

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