exo橙光游那年的海角七号鹿晗

千年小虫 千年小虫
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  • 胖嘟嘟小妞 胖嘟嘟小妞

    做鱼的时候都知道,当我们用剖开鱼肚子,就会看到内脏和腹腔,而在腹腔上,往往还有一层黑色的膜。有人说它有毒。它到底是什么呢?其实,这层黑膜学名其实是“腹膜脏层”,也有叫内膜脏层,它存在于鱼腹壁和内脏之间。很多人会奇怪,它长得这么难看,到底有什么用呢?有人认为这层膜有过滤污染物的作用,“很毒”。其实,“过滤毒物”并不是这层膜的主要功能。有科学家曾对78种鱼进行过调查,结果发现,其实并不是所有的鱼腹膜颜色都是黑色的,有20多种鱼类腹膜颜色是黑色的,而也有20多种并不是黑色。至于腹膜到底是什么颜色,主要还是受体内黑色素的代谢影响。所以,鱼体内的黑衣与污染多少并没有直接关系,主要还是体内色素的累积不一样而已。也有银白色的。黑色膜衣,到底吃不吃?既然这层黑衣与污染多少没有关系,那么这层黑色膜衣还能不能吃呢?首先,既然它只是色素细胞沉积而已,并不是污染物,所以,它是可以吃的,并不会有很大的安全温蒂。不过,这层膜主要是油脂肪细胞组成,它的脂肪含量很高,从营养学角度它也并不是健康的选择。从安全角度,当有污染物如重金属、二恶英、农**等进入鱼体内时,很多污染物,尤其是一些脂溶性的污染物也更容易富集在这些脂肪组织中。所以,也不建议多吃。总的来说,鱼肚子内的黑衣并不一定是污染严重的标志,但是这层膜本身脂肪含量高,营养价值不高,也更容易富集一些脂溶性污染物,不推荐吃太多。来自网络供参考。

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