魔塔v1.12地下层怎么进啊,我是新手,请说明白点

魔塔v1.12

小花baby 小花baby
回答
  • 亲亲 亲亲

    厨师绩效考核
    为提高厨房工作效率,打破传统管理**,在奖勤罚懒的基础上,更合理地调动员工的工作主动性,激发员工的原始动力,稳定出品质量,引导团队进入良性竞争状态,主动提高厨艺,积极投身菜品的学习交流与研发创新.
    具体操作如下(提纲):
    一、菜品分类与评分标准
    依据出品烹调的技术含量与烹调时间,将热菜分成四大类并核定评分标准。第一类:烹调技艺菜类
    评分标准:每出一菜得4分
    第二类:家常烹调菜类
    评分标准:每出一菜得3分
    第三类:半成品烹调菜类
    评分标准:每出一菜得2分
    第四类:成品菜、蔬菜、汤菜类
    评分标准:每出一菜得1分
    二、炉头排序考核与对应工资
    通过炉头排序考核来划分厨师烹调范围,排序如下:头锅、二锅、三锅、四锅、五锅、六锅、七锅
    1、头锅、二锅可烹调热菜四大类。2、三锅、四锅、五锅只可烹调热菜第二、三、四类。3、六锅、七锅只可烹调第三、四类热菜
    注:厨师只能在锅次限定烹调限类的热菜
    三、菜品集分与工资奖金
    依据每月烹调菜品总量(集分)多少来确定工资及奖金。1、核定基本工资集分基数
    2、定量集分与基本工资相集合
    3、超量集分与奖金相集合
    4、核定奖金集分提成比例
    5、集分统计操作与监控
    四、菜品考核竞升锅次
    通过菜品单项考核来竞升锅次,考核办法如下:
    1、单个菜品逐个考核累积方式
    2、定期菜品成批考核一次通过方式
    五、集分公布可视化管理
    通过集分定期公布可视化管理,激发员工的好胜与攀比心理,主动进入良性竞争状态。厨房考核细则
    1.师生表扬菜肴质量:+10分 师生投诉菜肴质量:-10分
    2.杜绝重大事故的发生:+10分
    3.加工不干净,切配串规:-5分
    4.负责人不在,主动承担责任:+5分
    5.知事不做,造成损失浪费:-5分
    6.上岗时边吃零食边工作:-2分
    7.在禁烟区抽烟,随地乱扔烟头,随地吐痰:-2分
    8.冰箱未清洗、整理、原料腐坏:-5分
    9.原料未及时收藏,造成浪费:-5分
    10.下班砧板未清洁、竖立,抹布未洗清、晾平:-3分
    11.水、电、气未关造成浪费:-3分
    12.迟到、早退10分钟内:-3分
    13.挑拨离间,妨害工作和团结:-5分
    14.工作时串岗、脱岗、聊天、哄闹:-1分
    15.不准时参加会议、培训、学习等:-2分
    16.私吃、拿、带、送菜点食品:-5分
    17.仪容仪表、个人卫生不合格:-5分
    18.本岗位的设备用具卫生不合要求:-5分
    19.垃圾桶不干净、不加盖、清理不及时:-2分
    20.冰箱、冰柜的货物不按要求摆放:-5分
    21.生产操作不合卫生要求:-3分
    22.不合卫生要求的物品继续使用:-5分
    23.变质食品放在冰箱内:-5分
    24.满足师生要求受到好评:+5分
    25.菜品出现异物:-4分
    26.未按规定操作引发事故:-5分
    27.食品用具保管不妥造成遗失:-5分
    28.野蛮操作,以及损坏设备:-3分
    29.发现设备、设施问题不及时报修:-2分
    30.厨师每推出一款新菜:+3分

类似问答
  • 问道天星石怎么进化装备啊?说的详细点我是新手..

    提问时间:2024-05-21 13:29:16

    装备进化系统 通过进化,装备的基础属性、改造属性、装备等级、套装属性等均可以得到提升。〖装备进化**〗天墉城的厉北七。位于巧手坊(59.36)〖装备进化流程〗*...

  • 魔塔(v1.12)版的攻略

    提问时间:2024-05-21 18:16:02

    开始:生命1000,攻击10,防御10,金币0,经验0,钥匙0在序章与仙子对话勇士:.仙子:你醒了!勇士:.你是谁?我在哪里?仙子:我是这里的仙子,刚才你被这里...

  • 请问50层魔塔的第39层9个门那里是怎么弄的啊?

    提问时间:2024-05-21 10:18:00

    开正上方和正右方,然后在中心出现中心对称飞行器,分别在40层飞到上方省下一个红钥匙,和41层刚进门飞过去省下减半地区和3个黄门,等待捡到46层的大黄门钥匙时在4...

  • 66层魔塔的第65层怎么过啊-我不会移动神符啊

    提问时间:2024-05-21 17:59:20

    绿1,黄3,黄2,绿1,绿2,绿3,黄3,黄2,黄1,绿1,绿2,绿3,黄2,黄1,绿3。

  • 魔塔第二层怎么进?

    提问时间:2024-05-21 00:41:04

    很简单,救4楼最上方的小偷,和他对话后门自动就开了。附带攻略:0f:和仙子对话,开黄门,1f。1f:拿红钥匙开红门,打上面的两个绿头怪和一个红头怪,拿黄钥匙,下...

  • 新新魔塔的隐藏楼层怎么进

    提问时间:2024-05-21 06:00:34

    隐藏1-5f接受仙子寻宝任务,来到15f杀掉章鱼一直上楼就到了隐藏1f一直上楼就是隐藏5f隐藏6f在地下9f解毒老人哪用随意门先吃红宝石,后面再使随意门就到隐藏...

  • 大话2 地宫简单怎么进,卓越怎么进?我新手,高手指点下,

    提问时间:2024-05-21 16:33:22

    展开全部#35有牌子后去皇宫224 13 找那个人点他就进去了。进去后是四个人 随便点一个又进去 然后再点亮所有珠子或给他10w 任务栏里就有两个你要杀的怪的坐...

  • dnf绝望之塔98层 白手怎么过啊 ?

    提问时间:2024-05-21 16:44:33

    这层的方法多了,巨剑里鬼+格挡+银落拖cd;钝器流心刺玩好了让他全程眩晕到死;短剑剑气杀狗太容易了;还有我是两套点,有一套是满地波的,一个地波就扫死狗了,扫那蓝...

  • 4399的魔塔v1.12怎么18层后没有了?

    提问时间:2024-05-21 13:59:35

    你要先与4楼的小偷对话,然后去12层拿铁榔头(镶有红宝石的锄头),再回4楼找小偷,这时小偷就会帮你打通18层的道路。不过,想上楼你就必须走到公主前,与公主对话,...

  • 魔塔 v1.12 就是24层的隐藏层到底怎么去

    提问时间:2024-05-21 14:12:34

    隐藏层:和仙子对话后吃冰冻徽章,从下边出来,会来到魔塔0层,到15层去,1.22f的良心商是用金币买东西最便宜的地方(100金币换4),但好象只能买6

精品推荐

友情链接

友链互换QQ:

谷财 备案编号:蜀ICP备11019336号-3商务合作:235-677-2621

Copyright 2009-2020 Chengdu Sanzilewan Technology Co.,Ltd all rights reserve

抵制不良游戏 拒绝盗版游戏 注意自我保护 谨防受骗上当 适度游戏益脑 沉迷游戏伤身 合理安排时间 享受健康生活