第一章 狗与人类
1．关于狗
狗，人们对它是再熟悉不过了。它是人类最早驯养的家畜，与人为伍至今，忠实效劳，多才多艺，助人为乐，在与人类的长期相处中有着重要贡献。法国著名古生物学家居维叶。曾把它誉之为“人类最出色、最完美的战利品”。狗属于动物界-脊椎动物门哺乳纲食肉目犬科犬属-犬种
狗和人类之间的感情可以追溯到几千年前，人们有理由相信，在今后的日子里人和狗之间的感情还会一直延续下去。从巴哥犬到斗牛犬、灵缇、大丹狗，狗的种类繁多，体形、个头及性情各不相同。但是，追溯上去，所有的狗的祖先都是狼。我们永远无法确切知道它们的历史是如何开始的。也许，世界上最早的一些自许的爱狗人士喂养了一些可爱的狼崽，或者，更切合实际一点，他们驯服了一些野生的成年狗来帮助狩猎。也有可能，一些胆子较大的在营火周围觅食腐肉的狼，最后成为了家庭的一分子。这一事件在人类及其最好朋友的进化过程中都具有重大意义，有关这一事件发生的时间和地点，我们已经缩小了范围。新的遗传证据指出，最早被驯化的狗在约1万5千年前出现在东亚，很有可能就在**。然后，它们迅速蔓延至亚洲和欧洲，并与其人类伴侣一同最终殖民到新世界。人与狗的关系之所以能够持久，部分原因是因为狗所具有的特殊能力，它能够读懂人类的微妙信号。在这方面，新的研究表明，狗比人类最近的亲戚黑猩猩要聪明得多。人们认为在德国发现的一块距今1万4千年的狗下颚骨是距今最古老的狗化石。在以色列发掘一座距今1万2千年的古墓时，发现一名妇人搂着一只动物，看上去象只小狗。我们知道农耕动物起源于中东，科学家们因而做出有根据的猜测，即这个地区也可能是狗的摇篮。查尔斯・达尔文这样的权威人士也提出，狗应当是从一些犬类动物进化而来，这类动物包括豺，因为它们种类繁多。最近，人们有能力能够对古代和现代的dna进行分析，因而有了这些想法。1997年，经过对140种狗、162种狼、5种北美小狼及12种豺的dna进行比对，研究人员表明，只有狼才是狗的祖先。狗的祖先是狼，一直得到公认。但狗究竟起源于何地，在业界却一直有着各种说法，不过最近根据有关人员的研究发现，现在全球的宠物犬极有可能均源自**！过去，有关专家都曾为狗的来源作过研究，并在以色列发现一块有12，000年历史的犬科动物颚骨，所以推断狗只源自中东。不过，根据最近瑞典科学家的研究结果，却显示宠物狗的祖先极有可能源自**。瑞典科学家在分析全球逾500种狗只毛发样本后，发现所有狗只几乎都有着相同的基因库，而其中东亚狗只的基因变异较多，故相信狗的祖先，很有可能源于东亚。这个研究结果已于《科学》杂志上发表。研究人员指出，约在一万五千年前，居于**或附近的人类将野狼驯养成家犬，它们就是家犬的始祖了。后来随着人类迁移，家犬被带到欧洲，而在一万二千至一万四千年间，再由猎人从白令海峡带到北美洲去，辗转再带到南美洲乃至世界各地，从此家犬便遍布于全世界，并繁殖出不同的品种。根据最新的基因研究结果，所有狗只，包括美洲的纽芬兰犬，甚至爱斯基摩犬，都是亚洲狼的后代。综上所述，研究人员推断家犬的发展历史大致如下：
15000年前：亚洲某部落驯养的首批狼，为家犬的前身。14000年前：家犬随人类迁移到世界各地，包括欧洲、非洲等。12000-14000年前：狗只散布至澳洲。12000年前：狗只在美洲和以色列出现
狗的种类繁多，达125种以上。达尔文把狗的外形和体质差异，归结为野生原种的遗传，及家养族与自然族之间的杂交。布丰认为气候、环境等对狗的多样性有巨大影响。此外，还有一些狗纯系“人造牌”：人类通过选择而培育出各种适合于专门用途的种类。狗是一种非特化动物，能高度适应环境。它是杂食性动物，却又偏有啃骨头的嗜好。这一方面在于它有锐利的牙齿和强壮的咬肌，另一方面在于它胃中含有强酸的消化液，能将骨中的钙质溶解。狗的舌头长而薄，有散热功能。狗易与其他动物和平共处(如猴、猫等)，母狗在动物园中，常常被聘作幼兽的“奶妈”。母狗的妊娠期为61～63天，年产两胎，每胎产2～16仔，世界上最高产仔纪录是一胎24仔。目前，繁衍极盛的是德国牧羊犬，据1973年统计，达15185只。小狗发育迅速，10天后睁眼，20天后即可行走，6周后断奶，3个月后便长大成熟。狗的寿命一般在12岁左右，但有些能活到20多岁。已知世界上享年最高的狗曾达34岁。狗在临终前，都是默不做声地自动缩到一个角落里“苟延残喘”，静待寿终正寝。狗对主人的忠诚，从情感基础上看，有两个来源：一是对母亲的依恋信赖；二是对群体领袖的忠诚服从。这就是说，狗对主人的忠诚，其实是狗对母亲或群体领袖之忠诚的一种转移。从血统角度看，现代家狗可分为两类：胡狼血统与狼种血统。胡狼血统狗之忠诚，主要与第一个情感来源相联系，即，主要出于对母亲的依恋信赖；这种母亲，可以是任何一个对它表示友善的人。狼种血统狗之忠诚，主要与第二个情感来源相联系，即，主要出于对狗之群体领袖的忠敬服从；这种领袖，对狗来说，一生只有一个。这样，忠诚对这两种不同血统的狗而言，也就有了不同的含义。对胡狼血统狗而言，所谓对主人的忠诚，是指对所有对它表示友善的人的忠诚，而对狼种血统狗而言，所谓对主人的忠诚，则是指对一个主人的忠诚。胡狼血统狗，可以忠诚于所有对它表示友好的人，那这种“忠诚”，对于某一个特定主人而言，应是不忠诚。狼种血统狗，因为一生只忠诚于一个主人，所以可以说，狼种狗对主人远比胡狼狗更为忠诚。之所以这两种血统狗的忠诚有这样的区别，根源在于这两种狗的遗传密码是不同的。狗肉味咸酸，性温，入脾、胃、肾经，具有安五脏、暖腰膝、补虚劳、益气力的功效。可治脾肾气虚、胸腹胀满、浮肿、腰膝酸软等症。狗骨性味甘、温，有健脾活络、活血生肌之功。专治风湿关节痛、冷骨风痛、腰腿无力和四肢麻木等症。常将浸洒饮用，治疗风湿关节痛、腰腿酸软。此外，将狗骨焙灰研末，用芝麻油调和涂敷冻疮、很有疗效。有时将狗骨配伍祛湿散寒中草药加工成“狗骨粉”专治关节炎、腰肌劳损和坐骨神经痛。狗胆性味甘、平，具有清肝明目、止血消肿之功。用鲜胆汁点眼，可治眼赤涩痒。若耳内流脓（中耳炎），可用狗胆一只，枯矾3克，调匀，以药棉囊塞耳内，三至四次即愈。反胃吐食者，将狗胆汁与五灵脂末调和制丸，似龙眼大，每服一丸，用酒化服，三日即可见效。狗宝是犬科动物狗的胃中结石，性味咸、平，有降逆气、开郁结、解毒、解痉的功效。主治反胃、胸胁胀痛、痈疽疮疡等症，尤其对噎膈有特效。狗肾性味甘、平。干品入药有治疗男性肾虚的作用。男子肾虚腰痛、女子带下崩漏，可将干狗肾焙燥研末，每日服5―10克，温酒送服，连服10日。老年人体虚、怕冷、腰腿疲软，也可用干狗肾粉末，每日服3―5克，开水送服，连服7天。狗鞭狗的**，性味甘、平。有滋阴助阳作用，常以海狗鞭入药。一般狗鞭常作代用品。狗鞭配伍滋阴助阳中草药，可治男人**、女人阴瘘。狗乳性味咸、温，有清肝明目作用。白狗生子时的乳汁，专治青光眼。民间验方：以狗乳频频涂擦头部皮肤，治疗赤秃发落。狗的种类寿命排行榜
玩具贵宾犬，14.4岁
美国可卡12.5岁
迷你腊肠犬14.4岁
柯利牧羊犬12.3岁
惠比特犬14.3岁
阿富汗猎犬12.0岁
松狮犬13.5岁
金毛寻回猎犬12.0岁
西施犬13.4岁
英国可卡11.8岁
比格猎兔犬13.3岁
爱尔兰雪达11.8岁
北京犬13.3岁
威尔士柯基11.3岁
喜乐帝犬13.3岁
萨摩耶犬11.0岁
边境牧羊犬13.0岁
拳师犬10.4岁
吉娃娃犬13.0岁
德国牧羊犬10.3岁
猎狐梗犬13.0岁
杜宾犬9.8岁
巴基度犬12.8岁
大丹犬8.4岁
西高地白梗犬12.8岁
伯恩山犬7.0岁
约克夏犬12.8岁此外串种的寿命在12.6岁左右
宋代朱弁《曲湖旧闻》记录了一须因皇帝属狗而禁屠狗的故事：“崇宁初，范致虚上言：‘十二宫神，狗居戌位，为陛下可命。今京师有以屠狗为业者，宜行禁止。因降指挥，禁天下**，赏钱至二万。太学生初闻之，有宣言于众曰：‘朝迁事事绍述熙、丰、神宗生戌子，而当年未闻禁畜猫也。其间有善议论者，密相语曰：‘狗在五行，其取类息有所在，今以忌器谀言，使之贵重若此，审如《洪范》所云，则其忧不可胜言者矣。旧时汉族民间有“赶毛狗”的节日风俗。“毛狗”即狐妖，相传妖于正月十五日群出拜月，扰害生灵。人们在这一天晚上搭毛狗棚，并放火烧掉，同时鸣锣击鼓放鞭炮，以送瘟驱邪。蒙古族有“射草狗”的仪式，人们将稻草扎成狗形，并用箭射，以消除不祥。江苏一带有“打狗饼”的丧葬风俗。人死后，要以七枚龙眼和面粉作球，悬系于死者的手腕上。**认为，人死后要经过恶狗村死者的饼是用来喂野狗的以保顺利通过，故称打狗饼。2．我国的**历史
狗是人类忠实的动物伴侣，从古到今，有许许多多感人的佳话故事。原始社会的图腾崇拜有些也与狗有关。如古代神话故事中有崇拜盘瓠为祖先的故事，被用作图腾崇拜的例证。盘瓠就是一只五彩神狗。传说中的伏羲氏被认为是人类的始祖，他和女娲氏兄妹成婚产生了人类。他创造了八卦，并把狗列为八卦中的艮卦，他教人们结网捕鱼，饲养六畜，狗就在其中。****，有着悠久的历史。从考古来看，狗的遗骸，早在公元前七八千年以前的河北武安磁山、河南新郑裴李岗以及浙江余姚河姆渡文化遗址中就有发现。在公元前五六千年的河南舞阳贾湖、甘肃秦安大地湾、湖南澧县梦溪，及稍后的仰韶文化、大汶口、龙山文化文化时期饲养已相当普遍。公元前13世纪甲骨文对“六畜”作了记载，在甲骨文文中，就有“五十羊五十犬”的文字记录。从人类发展史的总体情况看，**的习俗可能渊源甚早，大约在旧石器时代的狩猎生产中，作为狩猎的最佳助手，狗已开始步入被驯养的行列，故狗应是人类最早驯养的家畜动物之一，而**习俗也应当是畜牧业中发生最早的生产习俗之一。**的家狗遗骨，迄今在河南、河北、陕西、山东、山西、湖南、湖北、辽宁、**、安徽、江苏、上海、福建、**等省份内的20多处新石器时代遗址均有发现，遗骨的年代最早可达距今7000-8000年，如新石器时代早期的河北武安磁山，河南新郑裴李岗遗址均发现了家狗骨骼。这种现象表明，在**整个新石器时代中，**的习俗在南、北方地区都是十分风行的。有关夏朝**的习俗，目前在文献记述和考古发掘中可资验证的材料都不太多，河南偃师二里头文化遗址曾发现有陶塑家狗的实物和殉狗的墓例，说明夏代也是存在**习俗的。从新石器时代和商、周时期均十分盛行**的情况分析，夏代的**习俗也应该是较为流行的。商朝的**习俗，在考古材料中表现得尤为鲜明，以郑州二里岗，安阳殷墟文化为代表的商文化遗址，均发现有大量的家犬骨骼。在商代的墓葬(尤其是晚期墓葬)中，用狗作殉兽的习俗十分流行，殷墟历年来发掘的殷代墓葬，不管是贵族或平民墓，多半见有在棺底(腰坑)或棺面(二层台)上下殉葬家狗的现象，江苏铜山丘湾发掘的社祭遗存中也发现用较多的狗来祭祀的现象，这些现象表明，商代**习俗的风行，是与日常生活之需(如食用和利用家狗作防卫)和殉葬、祭祀之风密切相关的。甲骨文中也有不少用狗作祭牲的记录.如“其宁风，三羊，三犬，三豕”；“…贞，?于东五犬五羊五豕”；“丁巳卜，又?于父丁百犬百豕卯百牛”。这表明家狗在商朝人心目中具有非常重要的物质和精神利用价值。西周狗与人相当亲密.在考古发掘中，陕西长安镐京、大原、张家坡、普渡村，湖北均县朱家台等遗址均发现有家狗遗骨，陕西一带发现的西周墓葬，也大多见有用狗殉葬的现象，说明当时狗与人的关系，是相当亲密的。春秋《周礼?秋官》设有犬人掌犬性，相犬，牵犬者，属于犬人所管。“祭祠共犬牲”，而必用六畜中的犬作牺牲祭祀品。2秦汉时期
先秦时期，养犬业比较发达，已具有相当的水平，1974年山东临沂县的银崔山西汉古墓中出土的《相狗经》距今二千多年，有二三百字的狗的特征的记载。汉朝**业兴盛，皇宫设“狗中”和“狗监”的官职，扩大**的规模。“走狗”成为帝王将相茶余饭后的娱乐。汉武帝在黄图，上林建立“犬台宫”，文武百官定期观赏“斗狗之戏”。汉灵帝令百官着古服饮酒为乐，弄狗着进贤冠带绶。在汉代，狗与人的关系已经非常密切。例如，河南省南阳市博物馆就陈列有数百只栩栩如生的汉文物陶狗。两汉时宛城的达官贵人在这里建起了封建庄园，**之风十分盛行，“狗马实外厩，美人充下陈”则说明了狗在那些庄园生活中的“重要性”。在汉代，人们常还以狗为珍玩，陪葬陶狗之风也随之成为时尚，南阳陶狗出土的数量多，种类全（可分为守犬、田犬、食犬等），制作工艺高超（采用捏塑、模塑、捏模相结合等方法），反映出汉代狗的兴旺，...