**有食用真菌195种，药用真菌97种。我经常去托里县和温泉县采蘑菇。这是温泉县的草原上，白色的蘑菇。这个味道非常好。这是我从托里县的草原上采的蘑菇。我手里拿着大蘑菇照个相，你们就可以看到这个蘑菇有多大个头了。**的天山、阿尔泰山、昆仑山，山坡上都有蘑菇。****地区是西伯利亚泰加林在**的唯一延伸带，自然地理条件独特，拥有丰富多彩且种类繁多的珍稀物种，尤其是野生真菌种类很多，可食用药用的品种非常丰富。在**地区的哈巴河平原地区、喀纳斯山区都有蘑菇。**最珍贵的是野生羊肚菌。给大家介绍一下**有名的33 种大型真菌。1 双孢蘑菇agaricus b**porus(j．e．lange)imbach
子实体散生或单生，菌盖5～12 cm，初半球形，以后平
展，白色，光滑，略干时为淡黄色，初期边缘内卷;菌肉白色、
厚，受伤后略变淡红色，有蘑菇香气;菌柄长4～9 cm，粗
1．0～3．5 cm，白色，光滑，具有丝光，近圆柱形，内部松软或
中实。它常被作为优质食用菌，分布于**南山撒尔
大坂［9］、巴音布鲁克草原［4］、阿尔金山**级自然保护
区［10］。2 蜜环菌armillariella mellea(vahl)p．karst．
子实体丛生，偶尔单生，菌盖2～12(～14)cm，扁半球形至
平展，淡土黄色、密黄色至浅黄褐色，老后棕褐色，菌盖中部有
平伏或直立小鳞片，边缘有条纹;菌肉白色，污白色，中部较厚;菌褐色或稍带浅肉色，直生至延生，稍稀，老后常有褐色斑点;孢子无色或稍微带黄色，光色7．0～11．0×6．0～7．5 μm。它常被作为重要野生食用菌、药用菌，分布于阿尔泰山、
布尔津县［9］、哈密(口门子)［9］、奇台县(半戴沟)［9］、吉木萨
尔林场［9］、阜康市(天池)［9］、**南山(水西沟、谢家
沟)［9］、乌苏县(待埔僧)［9］、巩留(卡西)［9］、天山托木尔峰地
区［11］等。3 木耳auricularia auricula-judae(bull．)quél．
子实体单生，耳状，或群生呈花瓣状，胶质，半透明，中
部凹下，上表面有极短的短毛(毛长仅40～150 μm，直径
4．5～6．5 μm)，有时表面几乎光滑;子实层厚约150 μm，担
子50．0～62．0×3．0～5．5 μm，孢子腊肠形或肾形，9
14×
5～6 μm，担子孢子萌发产生菌丝或镰刀状的分生孢子。它常被作为重要栽培食用菌、药用菌，分布于**
南山林场［9］、富蕴县［12］。4 毛木耳auricularia polytricha(mont．)sacc．
子实体丛生，初期杯状，以后逐渐变为耳状至叶状，胶
质，韧，干后软骨质，子实层平滑，或基部有皱褶，紫灰色，后
黑色，直径5～15 cm;背面有较长的绒毛，500．0～600．0×4．5
6．5 μm;担子50．0～60．0×3．0～3．5 μm，孢子无色，肾形，
13～18×6 μm。它常被作为重要食用菌，分布于天山中部林
区［4］、**南山水沟［9］。5 美味牛肝菌boletus e**s bull．
子实体单生或散生，菌盖6～15(～25)cm，扁半球形或
稍平展，新鲜时表面湿润，光滑，不黏，菌盖边缘很少内卷，颜
色变化多，有淡灰褐色，面包黄色、红褐色，有时为橄榄褐色
或近朱褐色;菌肉白色，近菌盖处微带淡污红色，伤不变色，
用口品尝带坚果味;菌柄长5～12(～16)cm，粗2～4 cm，棒
状，表面具明显网纹，赤黄色或黄褐色;担子长棒状，透明有4
个孢子，32～40×10～12 μm。它常被作为重要野生食用菌，
分布于**小东沟桦林公园［9］。6 大秃马勃calvatia gigantea(batsch)lloyd
担子果单生，球形，扁球形，直径15～25 cm，不孕基部无或
很小;包被初为白色，后变浅黄色或淡绿黄色，开始稍有绒毛，
后变光滑，脆，成熟后块状开裂，脱落，露出青褐色的孢子体;孢
子球形，光滑或有时微细的小疣，淡青黄色，直径3～6 μm。它幼时可食，常被作为重要药用菌，分布于天山和阿尔
泰山山区草原［4］、布尔津县(喀纳斯湖)［9］、福海县［12］、巩留
县(莫合、卡西)［9］、查布察尔县(山区林场)［9］、**(南
山谢家沟、后山)［9］、奇台县(半截沟、大东沟)［9］、哈密县(口
门子)［9］、天山托木尔峰地区［11］。7 毛头鬼伞coprinus comatus(o．f．müll．)pers．
子实体群生或单生，中等大或较大型;菌盖幼时近圆柱
形，高3～8 cm，直径4～6 cm，后呈钟形至平展，白色，表面淡
褐色或淡锈色，并有破裂或平伏至反卷的鳞片，边缘有细条
纹;菌柄白色，圆柱形，长6．5～14．0 cm，粗1．5～1．7 cm，空
心，靠近基部渐膨大并伸长成假根状;孢子黑色，椭圆形，12
20×8～12 μm。它幼时可食用，常被作为重要食用菌，分
布于天山山区草原［4］、天山、阿尔泰山、阿尔泰山两河源区自
然保护区(福海县、富蕴县、青河县)［12］、巴尔鲁克山山区森
林草原带［9，13］、北木扎尔特河［9］、阿尔金山**级自然保护
区［10］、天山托木尔峰地区［11］。8 紫红丝膜菌cortinarius rufo-olivaceus(pers．)fr．
子实体较小至中等，菌盖5～10 cm，扁半球形，后平展，光
滑，黏，紫红色，边缘渐变为堇紫色;菌柄近圆柱形，淡青黄色，
渐变为堇紫色，长5～9 cm，粗1～2 cm，基部膨大呈白形，孢子
淡锈色，近卵圆形，有小疣，11．0～13．0×6．5～7．5 μm。它常被作为重要野生食用菌，分布于天山山区［4］。9 树舌灵芝ganoderma applanatum(pers．)pat．
子实体无柄，单生;菌盖半圆形，扁半球形，基部长下延，
宽10～35 cm，厚1～8 cm，表面灰色，渐变褐色，有同心环纹
棱，有时有瘤，皮壳胶角质，边缘较薄，菌肉浅褐色:担孢子卵
形，褐色，黄褐色，7
5～9．0×4．5～6．0 μm。它常被作为重要药用菌，分布于天山北坡河谷阔叶
林［4］。10 灵芝ganoderma lucidum(curt**．)p．karst．
子实体倒立饭勺形，菌盖半圆形，肾形或近圆形，木栓
质，宽5～15 cm(栽培)，厚0．8～1．0 cm，红褐色，有光泽，菌
盖上环状棱纹和辐射状皱纹边缘薄;菌肉白色，松软，微苦;柄偏生，与菌盖近垂直，少数呈扇状，长8～15 cm，粗1～3
cm，紫褐色，有光泽，粗孢子褐色，卵形9．0～12．0×4．5～7．5
μm，中央含1 个大油滴。它常被作为重要药用菌，分布于阿克苏［2］、阿尔泰
山［14］。11 紫芝ganoderma sinense j．d．zhao，l．w．hsu＆x．q．
zhang 子实体倒立饭勺形，木栓质;菌盖半圆形至肾形，极少数
为近圆形，宽5～20 cm，厚0．6～1．0 cm，表面有环形同心棱
纹及辐射状棱纹，黑色，具光泽;菌肉锈褐色;柄侧生，长10～
15 cm，黑色，有光泽;孢子广椭圆形，10～12×6～9 μm，内壁
深褐色，具小疣，外壁无色。它常被作为重要药用菌，分布于南北疆［4］。12 松杉灵芝ganoderma tsugae murrill
子实体具柄;菌盖半圆形，肾形，木栓质，宽6．5～21．0
cm，厚0．8～2．0 cm，表面红色，有光泽;菌肉白色，厚0．5～
1．5 cm，菌管管口白色，后变肉桂色，浅褐色;柄短而粗，侧生
或偏生;孢子卵形，有的一端载平，内壁刺显著(5．4～)9．0～
11．0×5．5～6．6 μm。它常被作为重要药用菌，分布于喀巴河［2］、布尔津［2］、阿
勒泰［4，14］。13 裂盖马鞍菌helvella leucopus pers．
子实单生至散生，菌盖高4～11 cm，宽3～5 cm，马鞍形
或不规则3～5 裂，暗褐至黑褐色，表面似绒状，边缘有的与
柄连接;菌柄长4～10 cm，粗1～3 cm，棒状，白色至污白色，
老后灰褐色或灰白色，中空，基部膨大，有沟和凹窝。子囊长
棒状至长圆柱形，250～300×16～20 μm。孢子光滑，无色，
宽椭圆形，17．7～22．9×12．7～16．5 μm。它常被作为重要野生食用菌，分布于**地区［15］、南
疆巴楚县胡**［15］。14 猴头菌hericium erinaceus(bull．)pers．
子实体单生，肉质，头状或倒卵形，似猴头，新鲜时全乳
白色，干燥后变为乳白色，淡黄色或淡褐色，直径3．5～20．0
cm，子实层刺状，刺长1～5 cm，下垂，稍弯曲;无柄;担子孢子
无色，透明，近圆形或略呈椭圆形，直径5．5～7．5×5．0～6．0
μm，内含有一个油滴。它常被作为食用菌、药用菌，分布于****和石
河子等地区引种栽培［9］。15 斜生纤孔菌inonotus obliquus(pers．)pil．
菌核呈现瘤状(不育性的块状物)，外表黑灰，有不规则
沟痕，内部黄色，无柄，直径25～40 cm，深色，表面深裂，很
硬，干时脆，可育部分厚5 mm，皮壳状薄，暗褐色;菌肉木柱
质，有轻微的、模糊不清的环纹，鲜(明亮)淡黄褐色。孢子
阔椭圆状至卵状，光滑9．0～10．0×5．5～6．5 μm，有刚毛。它常被作为重要药用菌，分布于阿尔泰山［14］、福海
县［12－14］、富蕴县［12，14］、布尔津县［14］、哈巴河县［14］、青河
县［14］、**南山林场［14］。16 松乳菇lactarius deliciosus(l．)gray
子实体单生至群生，菌盖4～13 cm，初期扁半球形，中部
下凹呈脐状，后伸展成漏斗状，边缘内卷;菌肉污白色，稍带
肉色，后变为浅土红色，受伤流出乳汁;菌柄短粗，长3～5
cm，粗1．5～2．0 cm;孢子宽椭圆形，无色，有网纹和疣，8
10
7～8(～9)μm。它常被作为重要野生食用菌，分布于天山、阿尔泰山、巴尔鲁克山、奇台林场、阜康林场、
**南山林场［9］、呼图壁林场［9］、北木扎尔特河谷［11］、青河县［12］、喀纳斯。17 硫磺菌laetiporus sulphureus(bull．)murrill
子实体初期瘤状，覆盖状排列，肉汁多;菌盖3．0～30．0
cm，厚0．5～3．0 cm，有皱纹但无环带，表面柠檬黄色至硫磺
色，菌肉白色或浅黄色，生长在阔叶树树干和乔木上。它常被作为重要食药兼用菌，分布于昌吉［14］、福海
县［14］、富蕴县［14］、伊宁市［14］、精河［14］、阿尔泰山［14－15］。18 香菇lentinula edodes(berk)pegler
子实体单生、丛生或群生，菌盖直径5～12 cm，幼时半球
形，后呈扁平至稍扁平，浅褐色、深褐色至肉桂色，边缘常具
有白色絮状鳞片;菌肉白色，厚，细密，具香味;菌褶白色，密，
弯生，不等长;菌柄常偏生，白色，弯曲，长3～8 cm，粗0．5～
1．5 cm;孢子光滑，无色，椭圆形至卵圆形，4
5～7．0×3．0～4．0 μm。它常被作为重要食药兼用菌，分布于阿尔泰山［15］。19 紫丁香蘑lep**ta nuda(bull．)cooke
子实体单生或群生，菌盖3～9 cm，初期扁半球形，然后逐渐平展，有时中部下凹，表面湿润，光滑无毛，紫丁香色;菌肉浅紫色，较厚，柔软，干后边白色;菌柄圆柱形，长4～9 cm，
粗0．5～2．0 cm;孢子印肉粉色，孢子椭圆形，近光滑至有小疣，5～8×3～5 μm。它常被作为重要野生食用菌，分布于天山山区云杉林
中［4］、伊犁巩留林区［9］、北木扎尔特河谷草地［9］、哈密林场、**南山林场［9］。20 大白桩菇leucopaxillus giganteus(sowerby)singer
子实体单生至群生，个体较大，菌盖7～40 cm，扁半球形
至平展，中部稍下凹至漏斗状，污白色至青白色或稍带灰色，
光滑或有绒毛;菌肉白色，很厚，边缘较薄;菌褶白色、污白色
或白色...