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疯狂庄园下载
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大橙子
食材明细
面粉
500克
水
300
花生油
适量
麻油
适量
盐
6克
原味
口味
煎
工艺
数小时
耗时
普通
难度
一窝丝的做法步骤
在家也可以做酥脆清香-“一窝丝”的做法步骤:1 1面粉倒入盆内,加45度左右水250克和成面团,将其余水加盐,用手反复搋(chuai)、将水全部扎入面团内,然后再搋(chuai)入少许的花生油、直至表面光润不粘手为止。醒30分钟。在家也可以做酥脆清香-“一窝丝”的做法步骤:2 2醒好的面团反复揉一会,将面团成长条,分成14份
在家也可以做酥脆清香-“一窝丝”的做法步骤:3 3擀长方形
在家也可以做酥脆清香-“一窝丝”的做法步骤:4 4均匀刷油
在家也可以做酥脆清香-“一窝丝”的做法步骤:5 5从下面往上切丝
在家也可以做酥脆清香-“一窝丝”的做法步骤:6 6均匀的切成长短差不多的丝
在家也可以做酥脆清香-“一窝丝”的做法步骤:7 7排着卷起来
在家也可以做酥脆清香-“一窝丝”的做法步骤:8 8刷少许麻油
在家也可以做酥脆清香-“一窝丝”的做法步骤:9 9捏住另一头往上抻,将面丝抻细,如粉丝状
在家也可以做酥脆清香-“一窝丝”的做法步骤:10 10将其在案台上由外往内向内盘成圆饼。在家也可以做酥脆清香-“一窝丝”的做法步骤:11 11卷成圆饼
在家也可以做酥脆清香-“一窝丝”的做法步骤:12 12做好的圆饼
在家也可以做酥脆清香-“一窝丝”的做法步骤:13 13平锅放油,要多放,我是花生油加了少许麻油,将圆饼码入平锅,反正烙制10分钟
在家也可以做酥脆清香-“一窝丝”的做法步骤:14 14反正烙成金黄,放入盘中
在家也可以做酥脆清香-“一窝丝”的做法步骤:15 15出锅稍微凉一凉,用手指将饼捏松,使饼丝散而不碎,放入盘中即成。在家也可以做酥脆清香-“一窝丝”的做法步骤:16 16色泽金黄,酥香不腻
小窍门
和面时要一点一点的加水
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问 疯狂动物园下载
提问时间:2024-05-16 00:29:17
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