最好玩的手机篮球游戏

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小番茄 小番茄
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  • 奔向复制彼岸 奔向复制彼岸

    展开全部【面皮】:中筋面粉500g,干酵母1小勺(5g),糖1小勺,清水270g
    【肉馅】:猪绞肉350g,姜泥1小勺,葱花1大勺,生抽1大勺,盐1/8小勺,糖1/4小勺,蚝油1小勺,料酒1大勺,老抽几滴,太**2小勺,香油2大勺,白胡椒粉1小撮,清水100ml
    (以上材料可以做12个包子)
    做法
    1,首先来和面,在270g清水中加入糖搅拌溶化,再将干酵母轻轻洒在水面
    2,静置约15分钟后,看到酵母水的表面起了一层泡沫,说明干酵母已经活化,将酵母水慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌
    3,将面粉和酵母水拌匀和成面团
    4,转移到案板上揉至面团表面光滑
    5,放入大碗中,盖上保鲜膜,置于温暖处发酵1-2小时
    6,在等待发面的时候来准备肉馅,将除清水外的所有调料加入猪绞肉中,搅拌至发粘
    7,将100ml清水分三次加入肉馅,每次加水后都要向一个方向大力搅拌,至清水被肉馅完全吸收后再加下一次
    8,等面团发至2倍大时,从碗中转移出来到案板上,第二次揉面,排出空气,将面团再一次揉至光滑

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