问小精灵厨房下载
-
莘墨
没有金刚钻别揽瓷器活,披萨要上下火的,电饭煲做出来不伦不类,不好吃的
美味披萨全攻略
菜谱简介 外面卖的披萨吃过吧?面皮酷似发面饼,又厚又硬,我做的面皮底部有点酥,配上香香软软的馅料,口感口味超棒。虽然披萨酱超市有卖,但建议还是自己炒制,味道绝对不一样。因这款披萨相当好吃,吃的时候很难控制食量,切记披萨可是高热量滴!嘿嘿,其实每次我都会吃多呢!材料
1、面皮:面粉200-300克,蛋黄1个,盐、酵母、橄榄油适量、糖少许(如果用平底锅做,面粉要少些,否则面皮太大不易盛出,橄榄油可用花生油代替)
2、酱料:肉馅150克,西红杮2-3个,蘑菇200克,元葱1个,黄油、蕃茄酱、蒜、盐、胡椒粉、味精适量(想吃素的省去肉馅,喜吃辣的加点辣椒酱,黄油可用花生油代替,全部为估计用量,可根据个人需要增减)
3、馅料:杮子椒1个,元葱1个,水发香菇2朵,奶酪200克左右,肉肠1根,豌豆、咸橄榄、披萨粉各少许(肉肠可以多准备几种,每种少量,豌豆、橄榄、披萨粉没有的话可省去,据说国内的奶酪马苏里拉的比较好,因奶酪是高热量,减量也行)
4、调味料:蕃茄酱、干奶酪碎(干奶酪擦细丝就成奶酪碎了,当然吃披萨时可不用调味料)
做法
一、先做面皮:
用温水将酵母化开,将所有材料和成软硬适度的面团,饧40分钟左右(面团硬度介于水饺面和面条面之间,饧发时间根据室温不同而有所变化)
二、饧面的时间别闲着,让我们来炒酱:
1、西红杮用开水烫后去皮,切小块,蘑菇、元葱分别切丁,蒜切片
2、炒锅置火上,放黄油化开烧热,将元葱丁、蒜片炒至微黄出香
3、放入肉馅炒掉水份,加入西红杮块炒至融化
4、放蘑菇丁炒匀,加盐、胡椒粉调味,改小火熬至粘稠,加味精拌匀放凉备用(熬的过程中要经常搅拌,以免粘锅,停火前可加少许百里香调味)
三、熬酱的时间准备馅料:
大椒切丝或圈,元葱切丝,香菇切丁,奶酪擦丝、肉肠切片
四、合成披萨:
1、饧好的面擀成圆饼状,大约1-2cm厚,用叉子在面皮上扎密孔,移入抹了油的烤盘里,再将面皮边缘推高,让面皮看上去象个高边盘子(初学者面皮也可以厚点)
2、将炒好的酱料盛入面皮里,用铲子抹匀抹平
3、酱料上撒香菇丁,再撒一半奶酪丝,再先后将元葱丝、大椒丝、肉肠片摆匀
4、大虾、豌豆、咸橄榄摆匀(没有的话这一步可省去)
5、最后撒上另一半奶酪丝,如果有披萨粉或罗勒的话可少许撒匀
五、烤制:
烤箱预热200度,放入烤盘烘制20分钟左右,至面皮发黄、奶酪融化即可出炉(我每次烤披萨的温度和时间不太一样,根据披萨的用料和厚度来决定,如果用平底锅做,火不要太大)
六、最后的美好时刻,开吃:
将披萨切成小块,撒上干酪粉或蕃茄酱,大口大口吃吧!(没有调味料可以不用,一样美味哦)
-
问 双人厨房做饭下载
提问时间:2024-05-14 11:46:51
答 双人厨房做饭下载 双人厨房做饭是一款非常有趣的***,它的主要玩法是让两个玩家在一个虚拟的厨房里合作做饭,完成各种菜肴的制作任务。这款游戏在玩法上非常独特,不仅...
-
问 莫妮卡厨房下载
提问时间:2024-05-14 07:06:52
答 莫妮卡厨房下载 莫妮卡厨房是一款非常受欢迎的美食类APP,它提供了许多美味的菜谱和做菜技巧,是广大美食爱好者不可或缺的一款应用。那么,如何下载莫妮卡厨房安卓版呢...
-
问 机器人厨房下载
提问时间:2024-05-14 07:07:43
答 机器人厨房下载 机器人厨房是一款可以帮助用户更加方便地料理食品的智能厨房应用程序,它可以让您通过使用智能设备来管理和控制您的厨房,同时提供高效和精确的烹饪解决方...
-
问 小小梦魇厨房
提问时间:2024-05-14 08:12:26
答 小小梦魇厨房 《小小梦魇厨房》是一款非常有趣的解谜游戏,玩家需要在游戏中探索各种谜题,解锁所有的挑战。如果你想要玩好这个游戏,那么以下几个提示可能会对你有所帮助...
-
问 厨房大乱斗下载
提问时间:2024-05-14 15:25:32
答 厨房大乱斗下载 厨房大乱斗是一款非常受欢迎的厨房类游戏,让玩家可以在游戏中体验到烹饪的乐趣。对于想要下载厨房大乱斗安卓版的玩家来说,下面是一些详细的介绍。第一步...
-
问 下载无烦恼厨房
提问时间:2024-05-14 11:06:24
答 下载无烦恼厨房 1、《开心火锅店》经营一家属于自己的火锅店,研制出多样化的菜品去满足不同的食客,游戏内的挑战任务玩法也十分有趣,玩家们可以获得更多美味的辅助道具...
-
问 下载小镇大厨
提问时间:2024-05-14 21:31:48
答 下载小镇大厨 《小镇大厨》是一款经营类的***,由智明星通开发,于2018年正式上线。游戏以小镇餐厅为主题,玩家将扮演一名厨师,在游戏中经营自己的餐厅,为顾客提...
-
问 托卡厨房下载
提问时间:2024-05-14 11:46:25
答 托卡厨房下载 托卡厨房是一款非常实用的厨房电子书应用,它可以为你提供丰富的菜谱,帮助你轻松地学习和制作各种美味佳肴。其实,托卡厨房不仅是一本电子书,还可以帮助你...
-
问 幸福厨房下载
提问时间:2024-05-14 00:08:17
答 幸福厨房下载 幸福厨房是一款非常受欢迎的美食类软件,主要提供了各种食谱、菜品视频、健康饮食知识以及社区分享等功能。它的界面简洁清晰,操作简单易学,是一款非常值得...
-
问 托卡厨房怎么下载
提问时间:2024-05-14 01:22:56
答 托卡厨房怎么下载 官方介绍谁说菜肴一定要美观又美味?在托卡厨房2,你可以随心所欲!做一份薯塔,制一份沙拉,或者弄一个汉堡。创造自己专属的秘制配方,为你的客人奉上...