汽车喷油脉宽过高如何解决?

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    为什么蒸扣肉会越来越多水?那是因为水蒸气往里面走,盛扣肉的碗盖没有盖上,蒸扣肉一定盖上。这样蒸出的扣肉又软又滑。扣**体做法有以下几种仅供参考。第一种:香芋扣肉的做法(芋头五花肉),五花肉500克,槟榔芋400克。卤肉材料:香葱3根,香叶3片,桂皮一根,八角3颗,料酒1大匙,老抽2大匙,生抽2大匙,细盐2大匙,冰糖15克,清水1000ml。其它调味料:盐1/4小匙,耗油1大匙,细砂糖1小匙,生抽2大匙,老抽1小匙。制作方法:1、锅内注入清水,放入肉块,香葱打结及所有卤肉材料,大火煮开后转小火煮30分钟。2.槟榔芋头切成约5mm厚片,加入盐1/4小匙涂抹均匀,腌制15分钟。3.煮好的肉块取出放凉,表面涂上深色酱油,在表面用牙签刺上小洞,沥干水分。4.锅内热油,放入肉块炸至两面金黄即可,(炸肉时要加锅盖以免被油烫伤)。5.将芋头放入热油中,炸至两面结成硬壳即可。6.将炸好的肉块切成5mm厚片。7.将肉块和芋头,逐块间接排放在深碗内,最表面在铺上剩余芋头。8.将耗油,砂糖,生抽在碗内调匀后,均匀的涂在肉及芋头上。锅内烧开水,加盖蒸60分钟。9.蒸好的肉,在碗上扣个大盘,将碗反扣过来即可。第二种:红烧扣肉
    材料:五花肉250克,姜10克,老抽15ml,生抽20ml,糖10ml,花雕酒(或白酒)50ml,八角3个,花椒5克,香叶3片,味精适量,适量盐。制作方法:
    1.将五花肉清洗干净,放入汤锅中,加入料酒,姜片大火煮30分钟,捞起沥干水分。2.在肉皮上抹上老抽,晾干备用。3.锅内放入色拉油,7成热后将肉皮的一面放入锅中,炸至肉皮起小泡后,再翻面继续炸肉变金黄即可。4.将肉捞起沥干油,放凉备用(可放入冰箱,这样切片更容易),然后切成片。5.在一个碗内放入生抽,老抽,糖,花雕酒,八角,花椒,姜,香叶搅拌均匀。将肉片放入调料汁里面浸泡10分钟,然后放入蒸碗内,在把剩余的汤汁浇在肉片上。6.大火蒸一个小时,高压锅30分钟,肉软烂即可,上桌的时候可以撒点葱花,肉香四溢。真的很好吃的。第三种:梅菜扣肉的做法,材料有:五花肉一块,梅干菜,老抽,姜,花椒,白糖,料酒。1.梅干菜洗净,五花肉洗净。2.锅里装水,加姜片和料酒,放入五花肉把肉煮至断生捞出。3.梅干菜切断,姜切末,备用。4.碗里倒老抽,将老抽均匀的涂在煮好的五花肉上。5.取一锅,放油烧热后把肉皮的一面放锅里炸至起小泡两面变金黄,捞起备用。6.锅内放油,放入切好的梅干菜,姜末和花椒翻炒,最后少许加点盐,备用。7.把肉切成薄片,把碗内剩的老抽里加入白糖和花椒,然后把肉片都在老抽里裹一下,均匀的摆在一个大碗里,再把炒好的梅干菜铺在肉上。8.锅内放水,水开后放入扣肉,蒸上一个小时,端起来再拿一个盘,把碗里的扣肉反转过来即可。多种口味,挑战你的味蕾。男人做菜,其实是在用最直白的口吻向人暗示几件东西:细腻,全面,有品位和热爱生活。同时,看在爱他的女人眼里,将是对幸福这两个字最不容置疑的诠释和证明。爱她,就让他做菜吧!其实女人也可以做到,男人也一定不会输在哪!扣肉是一道做法非常的家常菜,不仅好吃,更重要的事还可以做出爱情的味道。谢谢,望采纳

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