经常被朋友要求推荐武汉美食，最好是结合景点的那种，所以，就来特意整理一番啦！个人以为，过早与夜宵是武汉美食的精髓，故而在此不谈那些大酒楼。一般来武汉的客人，首先想到的是吃热干面。热干面，推荐热干面发明人蔡明玮后人开的蔡汉文面馆（江汉路店）、获得第二届热干面大赛冠军的玫瑰街罗氏生烫牛肉热干面、亚军李明增热干面（百步亭安居路）。另有长子、袁记、老田记、欢艳、面妈妈不错。连锁店，不推荐用黑芝麻酱的蔡林记，麦香园与蔡明玮尚可。记得，要配蛋酒与面窝吃哈，特别是外地的朋友抱怨热干面太干，故一定要记得干湿搭配！至于去哪儿吃，汉味美食第一街户部巷。对不起，本地人不去，更有甚者认为是外地人哄外地人的地方。具体来说，吃东西可去下列地方哈—
一、武昌
1.黄鹤楼地区。黄鹤楼明清古街老字号四季美汤包，98年的中华老字号水准依然不减往昔，推荐四季美四喜汤包、三鲜豆皮、烧麦、肉坨坨馄饨与绿豆汤。2.昙华林。昙华林只适合闲逛喝咖啡，吃饭还是粮道街。过早，候补街陈记馄饨，斌斌糊汤粉，华飞豆皮，赵师傅油饼包烧麦（热干面稀烂，不建议排长队）。夜宵推荐三胖腰子粉，蓝精灵饺子馆。粮道街是老武昌城区，都是苍蝇小馆子。远一点还可以去大成路，糊汤粉与水饺尚可，譬如小秋水饺、冯记糊汤粉、李记糊汤粉。3.武昌火车站附近。去水陆街美食聚居区。过早，李记牛肉面，吴氏牛肉粉，彭氏烧麦（武汉烧麦界的小清新），张记糊汤粉（配油条或者油饼）。阿斌豆皮只看可不吃，油太厚，典型的油煎豆皮。如感兴趣，可去巡司河，吃魏记牛肉粉加油饼面窝，高氏红油热干面与米酒汤圆不错，启河牛肉粉卤牛肉特别足，姚明糊汤粉上佳。如嫌弃太远，就近在静安路清真刘记牛肉小包解决，个大馅足。4.东湖风景区与武汉大学。过早不出彩，只有广八路的味美香豆皮尚可，豆皮+热干面+蛋酒搭配吃。午晚餐，放鹰台下土家苑，吃恩施土家菜，感受土家风情。房陵农家吃房县菜，品尝天麻土鸡汤、房县三宝（小花菇、木耳与豆油皮），再来一杯甘甜香醇的房县黄酒，再好不过啦。隐庐吃小资文艺湖北菜。恩施电网汉办餐厅搬到了东湖丽景酒店一楼，有莼菜与葛仙米狮子头。放鹰台附近的土家苑同样是一家老字号土菜馆，牛掌锅、腊蹄子值得尝试，还有少见的油茶汤，腊味合蒸必须爆灯！5.武昌江滩
元银甲的甲鱼、河鲜与土菜是武汉一绝，有着湖北菜的较高水准。招牌甲鱼烧鮰鱼肚，甲鱼是野生的，含有丰富的蛋白质与维生素等成分，能够增强人体抵抗力，来自丹江口。鮰鱼肚，含有丰富的鱼肝油和胶原蛋白，来自石首。当凶猛的甲鱼联手鮰鱼肚，这一道佳肴分外诱人，甲鱼酱香十足，肥美无比，鮰鱼肚柔嫩鲜美，还可以拌饭吃，真是天作之合！宁夏滩羊烧黄鳝鱼，香煎刁子鱼、昂刺鱼、鳝鱼、河蚌肉、喜头鱼，均为湖北特色江鲜。近来还有甲鱼包子！在红巷博物馆四楼有一家烹味茶，主打茶餐与湖北菜，菜品颜值极高，比如茶禅一味、餐松铁观音鸭、刁子鱼锅巴饭，环境相对私密，亦是不错。二、汉口
1.江汉路循礼门一带。如果想体验超棒的过早，请去前进四路吃严老幺豆皮，配烧麦（德润福烧麦更棒，排队情况好太多），别忘了喝一碗花红茶哦！胜利街吃三镇民生甜食馆总店，是武汉过早最齐全的馆子，热干面、豆皮、糯米鸡、鸡冠饺、糊米酒、米酒汤圆、牛肉粉面…可以一个月不重样。花子牛肉粉、郑记牛肉粉，可配油饼、鸡冠饺吃，是老汉口过早味道。成记汤包，汤包配熏鱼。楼林美豆皮，虽然一般，但江汉路也就只有这一家豆皮。2.黎黄陂路江滩公园一带。过早天声街，水准总体稍差，去润发汤包（江河日下）、徐记糊汤粉。还有一家汽水包，忘了名字。晚餐，灶里灶外，湖北菜很地道。尚德家常菜，适合不讲究环境，又试图尝试湖北家常菜的馆子。刘师父，鸭丝炒面配米酒，开创人是心跳男孩刘俊杰，斯人已去，还有余韵。胜利街客串先生，烤脑花与米酒，适合拍照。3.古德寺。这是被人所忽视的寺庙。“心性好古，普度以德”，****黎元洪题的匾额。该寺混合了欧亚宗教建筑的特色，融大乘、小乘和藏密三大佛教流派于一身，在汉传佛寺中实属罕见。推荐吃附近的何记鳝鱼面、以及斜对面的油饼鸡冠饺，陈记炸酱面总店的鸡冠饺也不错，感兴趣的可以试试。4.吉庆街。早尝户部巷，夜吃吉庆街。户部巷已今不如昔，吉庆街还是有一些意思的。比如四季美汤包，现包现作，尤其是蟹黄汤包、西红柿汤包、四喜汤包，现在武汉还是顶尖水准。其隔壁汪玉霞的糕点也是老字号，有着当年老武汉的味道。至于已经衰落的老通城豆皮，可以去找一个怀想。三、汉阳
景点上，除了数罗汉的归元寺外，推荐龟山与晴川阁。晴川阁是被忽视的景点，取自唐朝大诗人崔灏的“晴川历历汉阳树”诗句。而龟山，以”鬼蛇锁大江“名，可惜的是，很多人只去蛇山黄鹤楼，却忽视了龟山与晴川阁。归元寺的素菜馆不错。玫瑰街的罗氏生烫，获得第二届热干面大赛冠军，建议豪华版生烫牛肉热干面，隔壁有炸酥饺、面窝与油条的摊子。王家湾的元记豆皮，需要好好找找，有武汉最好吃的蛋光豆皮。桃花岛的周记热干面豆皮大王，以花样繁复的盖浇豆皮出名，鳝丝豆皮虾仁豆皮腰花豆皮，很棒。另外，夜宵可以去试下长堤街麻木老地方，吃牛杂锅。也可去拦江路吃武汉第一的周老幺腰花粉配上隔壁的小超烧烤，前提你是孤独美食家的话。当然，还有新桥三巨头，小民大排档、兰兰烧烤与燕子大排档，以及红旗渠路品菋烧烤。小龙虾，推荐巴厘与靓靓，虾皇的蒜蓉与全虾宴精彩，黄师傅的清蒸最棒！再简单谈谈大店，想吃鱼宴的话，首推楚鱼王汉口里店，有着楚天第一鱼宴，其他可试鱼痴鱼醉、鱼头泡饭（仅三家直营）。地道湖北菜还有湖锦酒楼、亢龙太子、三五醇。有对泥鳅感兴趣，可吃楚河汉街的香钿，有一道韭香煸泥鳅，味绝。近来发现一家小王子酒店，很亲民地道的湖北菜，鳝丝烩油面迷人。不得不说的还有小龙虾，巴厘、靓靓与虾皇是武汉小龙虾江湖的前三甲。尤其是巴厘，吃油焖大虾要配一份凉面哦！虾皇的蒜蓉虾以及全虾宴没得说。四、伴手礼
伴手礼的话，很长时间来，人们习惯了带周黑鸭…个人推荐武汉第一的汤老头与很有特色的黄毛鸭脖。除了鸭脖外，推荐带蹄膀，有两家。武昌水陆街的龙班长蹄膀，是复兴饭店的余脉。汉口赵家条地铁站g口的蹄花大王，是**湖宾馆的味道，而且揉合了北京宫廷烧肘子的方法，蹄膀与蹄花很到位，个人认为在龙班长之上。另外，汪玉霞、曹祥泰的糕点很棒。貌似谈多了，纯属个人意见，就这样吧～（文字舒怀，图片《三联生活周刊》记者黄宇）
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