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资源编辑矿产资源大余县境西北部山脉受燕山期地质构造运动的影响，形成全世界著名的钨矿床，是享誉全球的“世界钨都”。境内矿化面积约30平方公里，大小矿脉有3000余条。矿床矿物类较多、计有48种，金属矿物以黑钨矿为主，伴有锡石、辉钼矿、辉铋矿、绿柱石、白钨矿等，非金属矿主要有石英、钾长石等。盛产钨、锡、钼、铅、锌、铜、铋、铍、银等有色金属，及钽、铌、石英石、石灰石、白云白、瓷土等。森林资源森林资源丰富，有林业用地159余万亩，森林覆盖率为76.2%，其中有林地14部分大余旅游景点(7张)9.5万亩，立木蓄积量412余万立方米；灌木林地6.6万亩，散生立木蓄积量14余万立方米。在森林面积活立木蓄积中，有针叶林83.8万亩，针阔混交林3万亩，阔叶林43万亩。全县木竹资源按林种结构分，有防护林56.8万亩，蓄积量144万立方米；用材林65.6万亩，蓄积量254万立方米；薪炭林18万亩，蓄积量113万立方米；特种用途林1650亩，蓄积量6108立方米。植物资源植物资源有84科667种，分布在县境林区的**珍贵、**重点保护及省级重点保护的树种有36种，其**家珍贵树种有南方红豆杉、福建柏、闽楠、花榈木、鹅掌楸、楠木、厚朴、红豆树、观光木9种、**重点保护野生植物有半枫荷、香樟、喜树、伞花木、长苞铁杉、竹柏6种，省级重点保护野生植物有榧树、沉水樟、八角莲、野茶树、金毛狗蕨、五味子、草珊瑚、七叶一枝花、木莲、天门冬、猴欢喜、黄檀、省沾油、青钩栲、大叶青冈、含笑花、巴戟、云绵杜鹃、野核桃、多穗柯等21种。野生动物资源有16目37科116种，其中有鸟类11目27科65种、兽类5目10科19种、爬行类23种。分布有云豹、豹、黄腹角雉等**一级重点保护动物，穿山甲、河麂、虎纹蛙、白鹇、鸳鸯等**二级重点保护陆生野生动物，省重点保护动物有赤麂、黄鼬、灰胸竹鸡、鹰嘴龟等。2012年末，全县园地面积83178亩，林地面积1617743亩。年末实有自然保护区1个，自然保护区面积2160公顷。全年森林活立木蓄积量508.9万立方米，毛竹蓄积量3715.9万根，森林覆盖率为74.4%。人口编辑根据第五次人口普查数据：全县总人口261611人；其中 南安镇34631、樟斗镇 13170、新城镇 21968、池江镇 37350、青龙镇 25409、黄龙镇 16652、梅关镇 31344、吉村镇 15289、左拔镇 9850、赤石乡 8588、南丰乡 11956、京州乡 9432、浮江乡 15532、河洞乡 3658、内良乡 6782（人）。现有蒙古族、**、藏族、**尔族、苗族、彝族、壮族、布依族、**族、满族、侗族、瑶族、白族、土家族、哈尼族、傣族、黎族、畲族、哈萨克族、俄罗斯族、鄂伦春族、高山族、水族、纳西族、土族、撒拉族、仡佬族、锡伯族、阿昌族、羌族、塔吉克族、京族等民族分布。（2000年人口普查）2012年末全县总人口307895人，比上年增加887人，其中农业人口219398人，非农业人口88497人。人口出生率12.2‰，比上年上升0.41个百分点，自然增长率6.4‰，比上年下降0.57个千分点。大余脐橙交通编辑323国道横贯全境，县城南安镇距赣州市85公里，距南昌市512公里。大余火车站赣韶高速公路（赣州－韶关）横贯本县，连接g45济广高速与g4京珠高速公路。在建的赣韶铁路（赣州－韶关）途经本县，连接京九铁路与京广铁路。教育编辑中学大余中学 新城中学 梅关中学 南安中学 池江中学吉村中学 黄龙中学 青龙中学 新城镇中 樟斗中学左拔中学小学东门小学 水城小学 南安中心小学 吉村中心小学 黄龙中心小学 大余县先锋福商学校青龙中心小学 池江中心小学 新城中心小学 樟斗中心小学 左拔中心小学 赤石小学民俗编辑点禾种：大余旧时习惯在惊蛰前后“点禾子”。播种早禾，俗称“点惊蛰”即农家在清晨备好香烛、纸钱到田头祭祀田大余县民俗风情螺菩萨，乞求保佑丰收。莳田：昔时农家莳田时，要请莳田能手“开秧盘”（即技术高明的师傅第一个下田开莳，然后按技术高低依次排行。莳完田后要做“莳田酒”，俗称：“莳田杀鹅，草子变禾”，认为待人大方，收成必好。尝新：早稻开镰收割后，吃新米饭叫尝新，旧时家家户户尝新日，买猪肉，杀鸭子，推磨做新米果，点蜡烛敬“米谷神”，以庆丰年。洗禾镰：秋收后旧时农家要备办酒席，请帮助收种的亲友吃饭，俗称“洗禾镰”。大多东家都煎糯米糍，酿好米酒。内良、河洞至今仍很兴打麻糍、包芭蕉米果分送亲友，意为全年农耕结束，家家分享丰收。造纸：昔时小满时节，纸棚中槽户、包头要杀狗崽或其他畜禽祭山，初一、十五日“打牙祭”。在山里更不能犯禁，如一人犯禁大家就得停工，犯禁者被罚买鱼肉杀鹅请酒以消灾。纸棚工忌用纸揩屁股。砍竹子，要将竹蔸上的节放通，倒竹时面要往下不能向上。狩猎：昔日猎者进门，不论冬夏都戴草帽，腰系刀鞘插腰刀。若获得猎物，打头铳者得双份，凡在场者均可得一份。出猎前十分讲究日子和走向，忌“破日”、“空亡日”。打砂子：上山挖钨砂俗称打砂子或倒桶。昔时要选黄道吉日，在有砂子的附近搭棚。开工时，棚门前要插两根短竹筒，点燃香烛，在地上摆好三牲（鱼、猪、鸭），杀一只**取血以祭祀天神，初一、十五日不上工，也要打牙祭。上工时，走到窿子门口要先抽烟辟邪才能进入，忌在采找矿时吹口哨，打啊嗬（大声呼喊）和吃夹生饭，以避凶趋吉。订婚：俗称“下聘”或“下茶”。男女合八字后，由男方择定日期，用五色扛盒送三牲和饼蛋等聘礼到女家，是日女家要请亲戚前来吃下聘酒，并按亲疏分享聘礼。待结婚时，亲戚则加倍送女方陪嫁礼品。订婚后不能更改，遇红白大事可互相往来行家礼。嫁娶：即结婚，俗称“过门”。事前男家须拣日卜吉期，写好大红书帖，备礼通知女家，称“担日子”，若女方无异议，婚期就算定了。“过门”之日，男方家要在前一天下“五牲礼”送到女家，女家亲友在成亲日上午备好礼品合齐到女家贺喜。中午，男家要出轿（旧时或马，现为小车）去接新娘随同嫁奁，新娘在伴娘簇拥下上轿（马或车）出嫁。接亲时由一个男子掮两根扎在一起的竹梢上系着大红布的翠竹，伴随着打鼓、**、放爆竹，拥至男家，男方主婚人在门前迎亲，进门后举行婚礼，拜天地，入洞房，宴请宾客。旅游编辑大余县2012年接待旅游观光人数104.3万人次，比2011年增长30.嘉佑寺塔2%。其中，境外旅游人数5.31万人次，增长32.4%；国内旅游人数98.99万人次，增长30.1%。旅游创汇收入800.1万美元，比2011年增长31.2%，国内旅游收入64959万元，增长31.5%。嘉佑寺塔嘉佑寺塔位于县城东狮岭山麓的南安板鸭厂旁，因塔属原嘉佑寺院内建筑故名，是县内历史最久的一座古塔，距今2000多年历史，为**重点文物保护单位。据专家考证，此塔有唐代风格，是不成熟的宋塔，虽历经千年，多次修缮，依然雄伟屹立。丫山风景区丫山风景区丫山风景区是**森林公园、省级风景名胜区、**4**风景名胜区。内有瀑布20多处。位于大余县城东10公里处，323国道从丫山山脚穿过，经景区公路可直达丫山腹地。是一处山、林、泉、湖、瀑、洞等自然景观和寺庙等人文景观构筑而成的综合性景区。因最高峰双秀峰呈“丫”形而得名。丫山古时即以佛教活动和游览胜地闻名遐迩。景区地属中原热带常绿阔叶林带，其最高峰丫山（又名双秀峰）为906.2米，森林植被复杂，植、动物种类繁多，资源丰富，其中植物660余种，野生动物116种。景区以灵岩寺而闻名，灵岩寺与广东南华寺一脉相承，始建于南唐，坐北朝南，依山势呈台阶式布局，具有明代建筑风格的砖木结构建筑群落，是“江西有数，赣南为盛”的佛门圣地。景区内的龙山瀑布群景区，座落在长约4公里的峡谷内，有大小瀑布20余处，最高一处近60米。牡丹亭公园牡丹亭公园是一处集名胜古迹、地文景观、风土人情为主，溶文化、古迹、建筑、娱乐为一体的文化牡丹亭公园主题景区。位于县城东部东山之麓，章水之滨，占地面积15公顷，一面靠山，三面环水。全园布局结构分五个游览区，以后花园游览区景致最佳，园内有牡丹亭、芍药栏、绿荫亭、舒啸阁、蕉龙亭、梳妆台、玉池、玉池精舍、梅花观、丽娘冢等景观，其中牡丹亭为园中十景之最。牡丹亭公园景观以历史文化为背景，艺术地再现了明代戏剧家汤显祖《牡丹亭还魂记》剧中的人文景观，构成了一组情趣盎然的园林胜景。三江口原始森林三江口原始森林位于县城西北23公里的洪水寨南源山中，海拔400—900米，属省级森林公园，存有林三江口原始森林木在三江口河两岸，约五公里长，总面积1200万平方米。进入三江口林区，可见古木参天，浓荫蔽日，沿途峰峦叠嶂，沟壑纵横，且多处瀑布错落其间，山上既有美丽的白鹇，也有珍贵的獐、鹿等。河谷多大青石，像牛、像猪形态各异。全年气候凉爽宜人，平均气温15.6℃，是天然的避暑之胜地。丫山龙山瀑布群丫山龙山瀑布群丫山龙山瀑布群地处丫山腹地，距县城9公里，全长约4公里，呈阶梯状分布，有大小瀑布20余处。景区内植被呈原始状态，山沟纵横、悬崖峭壁、植被茂盛。“世界钨都”景区“世界钨都”景区是大余县重点风景名胜区，现正申报**矿山地质公园。景区由雅丹沙漠城及地华山钨矿为代表的“世界钨都”矿业资源景观举世闻名。雅丹沙漠城，位于县城西南5公里处的灯芯桥附近，距323国道500余米，是一处人造沙地构成的蚀余景观，由西华山钨矿为主的选矿废弃的尾沙组成，由于年深月久，尾沙越积越多，又经过长期风侵雨袭和人工取沙，造就了奇特的“山峦”、“物象”，有的形似城堡，有的似“蛟龙摆尾”，有的像埃及的“金字塔”，成为了雅丹沙漠城。置身其中，犹如进入茫茫大戈壁，既可赤足细沙中享受“沙疗”乐趣，也可乘滑沙板滑翔沙漠天地。地下迷宫，位于县城西北9公里处的西华山钨矿总窿口230中段。是大余“世界钨都”的中心矿区，经过了近百年的开采历“世界钨都”景区史，井下采矿坑道纵横交错、上下连通，形成一个庞大的矿井群，犹如一座地下迷宫，游客可穿上工作服，戴上安全帽，乘坐矿山小型电动车进入钨都心脏，观赏这个如梦幻般的世界，目睹地质科学的神奇，领略“世界钨都”的博大。另有地质标本陈列馆等景点，是一处集地质考察、探险求知、地抗神游为一体的钨都工业文化旅游景区。庚岭雅丹沙漠城距县城5公里，是一处人造沙地构成的奇特景观。特产编辑南安板鸭：1986年获部优及**银烫皮(4张)质奖，1988年获首届**食品博览会金奖。大余多味花生：选用优质花生米、面粉、白砂糖、植物油、天然香料精制而成。南酸枣糕：选用江西大余山区特有的天然、野生南酸枣为原料，采用特殊的工艺制成。脐橙：其果皮可做凉拌菜，味美，有消气健胃之功效；果仁可清火、美容、**、降脂。大余甜柚：果实11月上旬成熟，耐贮藏，在自然状态下可贮至翌年4月。具有清肝明目、滋心润 肺、止咳化痰、降低胆固醇等保健功效。素有“天然罐头”、“果中珍品”之美称。艾米果汤皮：以大米加水磨成浆，置于簸箕内，搪成薄浆，入锅内蒸熟即可食，可随意加佐料或置浆内一起蒸熟。或伴熟搪皮吃，也可将熟搪皮切成小块或丝条，晒干备用。丝条多用水煮，俗称水搪皮或搪皮丝。黄元米果：春节前加工制作，是大余县传统风味小食品。艾米果：用大米和艾草磨浆并炒熟制成各种形状的果品，置蒸笼内蒸熟,吃起来，有一股独特的药草香味。分有馅的和无馅钓两种。艾米果可随意造型，可揉做牛、猪、狗、鸡等12生肖式样，也可以作成艾草糕食用。多于清明时农闲合家蒸作。香芋扣肉香芋扣肉：属地地道道的大余特色菜。用五花肉切成约0.5公分厚，煮成八成烂后油炸。香芋头也切同肉一样厚度油炸成金黄色，与五花肉一块块相隔、相扣，放入调料。荷包肉：此菜是大余传统特色菜。它具有荷叶的清香、猪肉的浓香、糯米的幽香，还有几味佐料的烈香，吃起来油而不腻，香能饱肚，饭菜合一。名人编辑戴衢亨，大余县人，乾隆四十三年中戊戌科状元。嘉庆十五年拜体仁阁大学土（正一品）兼管工部。溢文端，赠太子太师。戴衢亨任军机大臣达15年，又拜大学士，在清代汉人官员中屈指可数。著有《震无咎斋诗稿》、《南安诗草》。戴衢亨之父戴第元，乾隆丁丑科进土。授编修。官至太仆少卿。叔父戴均元，乾隆乙末科进士，翰林院编修，五任江南等省主考，四任四川等省学政，三任会试总裁，二读殿试朝考卷，赏戴双眼花翎，受宫保衔，任军机大臣，拜文澜阁大学土。兄戴心亨，乾隆乙未科与叔父同登进土，翰林院编修，先后典试江南，视学湖北。四人均才大学博。以其一家同出两相四进士，誉为“西江四戴”。周敦颐，生前官位不高，学术地位也不显赫。他任南安（今大余）司理参军时，通判程太中将两个儿子程颢、程颐送到他身边就学，后来二程成名，他们的老师周敦颐的学识才被人们所认识。到了南宋，经朱熹的推崇，周的学术地位更高，被...