问比较美国城市芝加哥和夏洛特。综合的
美国
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在保证面包品质的前提下,通过添加烫种的办法来制作面包可以降低面包的成本。因为在面包的配方中,水量一般是面粉量的70%以内,一些老面包的配方甚至水量低于配方中面粉量的50%。而面包材料中最便宜的就是水。那么,烫种中水和面粉的比例是:2:1。也就是水是面粉量的200%,水在烫种占66%左右。烫种在配方中添加量是面包配方中面粉量的22%左右以内。那么可以使面包面团中含有更多的水量,这个水量增长有:
100%x22%x66%14.52%
由此可以,添加了烫种的面包面团含水量要比没有添加烫种的面包面团要多14.52%。具体到每个80克的面包面团的话:添加了烫种的面团比没有添加烫种的面团里面要多近11.61克的水。这个中间降低了多少成本可见一斑了。另外,且添加烫种的面包品质更好,成品老化更慢,能够更长时间的保持柔软,货架期更长。
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问 完美国际4.0和八军武侠比较
提问时间:2024-05-01 23:13:15
答 完美国际中,wx最高频率攻击是5.0,就是每秒普通攻击5次。装备配置是:轮回装2轮头和裤子-0.05(同类+5攻等),狮心王上衣+鞋子(-0.05),阿修罗手-...
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问 《碧蓝航线》芝加哥怎么样?芝加哥属性分析。
提问时间:2024-05-01 18:12:46
答 展开全部舰种:重巡装甲:轻型阵营:白鹰属性:炮击 a 耐久 c防空 c 机动 c航空 e 雷击 e技能:重点打击:主炮射击时有1
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问 怪物猎人什么套装综合来说比较好?
提问时间:2024-05-01 02:09:14
答 如果想输出,请果断选择银火龙套装。银火龙有攻击力up,弱点特效,再配以超多的孔。让你可以在怪物的世界里横着走。如果想提升火焰抗性并加快蓄力速度,请果断选择峯山龙...
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问 就目前综合实力,你认为哪个城市会最先成为我国的第五个直辖市?
提问时间:2024-05-01 22:26:29
答 根据现有的四个直辖城市方位来看,第五个直辖市应该在中部地区或者南方地区。目前直辖城市分别是北方两个、东部地区一个、西部地区一个,这为中南地区有区位优势和带动力的...
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问 国外现在到底是《哈利波特》比较火还是《暮光之城》比较火?
提问时间:2024-05-01 14:10:39
答 我喜欢暮光之城男主角很帅,最近正在关注你不能问国内的人啊~呵呵,你看,你这问题招来50来号的哈迷我觉得很多人喜欢哈利波特很多年了,已经成为一种情节了而暮色之城的...
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问 如果想到别的城市增加阅历去哪比较好
提问时间:2024-05-01 23:49:43
答 广州-深圳-珠海-杭州-上海-南京-北京-沈阳-哈尔滨-西安-成都。其实你可以按这个顺序走:珠江三角(代表城市深圳,改革开放最初样板)—长江三角(代表城市上海,...
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问 夏洛蒂.勃朗特的资料
提问时间:2024-05-01 06:56:59
答 夏洛蒂·勃朗特出生于英国北部约克郡的豪渥斯,父亲是当地圣公会的一个穷牧师,母亲是家庭主妇。夏洛蒂·勃朗特排行第三,有两个姐姐、两个妹妹和一个弟弟。两个妹妹,即艾...
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问 dnf魔神龙斗士那个综合实力比较强
提问时间:2024-05-01 17:59:30
答 狂战的话看你的力量高不高。狂战士其实不是土豪职业。满级的话平民1100的力量有就不错。刷图也可以了。现在狂战改的很强。不过驱魔本人没玩儿过,不好下评论。狂战pk...
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问 求美**庭喜剧电影。类似于成龙大哥演的邻家特工。还有夏雨演的洛杉矶捣蛋计划。不要特工神童这种。太假
提问时间:2024-05-01 21:16:46
答 憨豆特工(英国)粉红豹(法国)笨贼妙探(美国)国产007(**)野蛮师姐(韩国)