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冬季钓鱼除了掌握一般钓鱼技巧外,还要了解冬季钓鱼的关键因素”水温。只有水温适宜,鱼儿才会成群栖息在那里;只有在水温相对较高的时间段,鱼儿才有张口吞食的欲望。针对这一特点,在垂钓的选点、选时环节上，跟据水温配鱼饵等都要把握以下几个重点。冬季钓鱼用饵配方
鲫鱼饵：主饵，**蓝鲫（香腥），50%，速功二号25%，金版小**通杀15%，蓝鲫2号10%
配料：白糖适量（一百克饵放两匙），老鬼氨基酸小半匙（或者更少），中药酒一匙（没有的话曲酒半匙）
饵水比：1：0.9
做法：先用一半温水（30度左右）将氨基酸和白糖溶解开（大约要泡一个小时以上）然后把混合均匀的主饵倒入边搅拌边把剩余的一半水加进去，放置十分钟，然后团成团，可以直接当拉饵用，也可以使劲揉搓，当搓饵用，如果觉得太稀可适量加面粉，或者其它清淡饵料。鲤鱼饵：主饵：**蓝鲫40%，速功25%，中原鲤20%，小**15%d
配料：白糖适量，老鬼氨基酸小半匙，中药酒两匙（没有的话，曲酒一匙代替）
饵水比：1：0.8
做法同上
第二段《饵料配方》
散装曲酒一斤（大约4元），
丁香30粒左右（1元足够了,有人说一斤酒放5~10粒，我觉得不够）
老鬼氨基酸三分之一瓶（3元）
豆瓣酱三匙(不要太咸的，我用的是六月香的）
芝麻酱两匙（王致和的混合芝麻酱）
白糖2~3两
一共十元钱就够了，能买到就放点，买不到不放也没有太大的影响
大概泡上半个月左右开始效果最好，心急的一个星期也可以用。用量不要太多，能闻出药酒味道即可，没用过药酒的人，可以从少一点点加量，直到出现满意效果为止。忘了说明，冬季最好是和好鱼饵后第二天，第三天用，效果比马上用好得多
首先说一下为什么在药酒里加豆瓣酱和芝麻酱问题。我记得小时候用罐头瓶兜鱼，别的小朋友都是直接把米饭放进罐头瓶里兜鱼，我呢就耍点小聪明用大酱拌的米饭（比较粘）沾抹在罐头瓶口和里面，成绩呢当然不用猜了，我大获全胜，有一次我的瓶子不小心在一个斜坡处倒下了，结果呢意想不到瓶子里进了更多的鱼，我就不断地总结经验，米饭不但要用大酱拌，再加点芝麻酱效果更好，还有罐头瓶直立放不如斜着放，向上斜着不如口朝下斜着，呵呵，一不小心又把我儿时最得意的抓鱼方法奉献给大家了。其实现在商品饵里也有不少酱香型的，比如那个龙王恨的小**，另外还有不少专门的酱香型，熏香型商品饵料里都有一股酱香味，不过我觉得那个酱香味就有点过头了。一年四季，除了特别恶劣天气，大部分傍晚的时间都是一天当中最上鱼的时间段。我希望更多的真正的夜钓手们（偶尔钓一两次的不能算，起码每个星期有一两次夜钓，尤其是最近夜钓过的）来说说你们的具体情况，哪怕不同的结果也不要紧，我们只需要了解普遍的规律
此饵料配方招不招小鱼，我认为不招小鱼的饵料，大鱼也不见得感兴趣。但是夜钓尤其是冬季小鱼几乎碰不到（虽然不能那么绝对，但几乎一年四季夜钓上的鱼普遍要比白天个头大）
还有朋友说冬季垂钓红虫最好用，我觉得也不能太绝对，而且想钓大鱼（除了鲫鱼）用红虫好像效果一般，夜钓就更一般了。何况我听说活着的红虫如果丢到水里会破坏那里的生态环境，严重了会让鱼得寄生虫病，而且人吃了也会危害健康。我不知道这个事情倒地有多少科学性，但是既然有那样的隐患存在，我建议大家少用红虫，尤其不要用活红虫直接打窝。真正的钓鱼人要懂得珍惜爱护钓鱼的环境，不要为了眼前那么点利益给鱼儿们带来毁灭性的灾难。那到时候谁都没得钓鱼了。所谓养钓相结合，要从我做起，有人不是还建议小鱼放生嘛，我很赞同，不够两的鲫鱼，尤其是不够半斤的鲤鱼坚决放生，你想想日后它长到一二斤的时候再把它钓上来不是能给你带来更大的刺激和更多的快乐吗。冬季钓鲤鱼饵料配方大全-
进入冬季之后，随着气温的降低，水温也随之下降，淡水鱼类中耐寒能力较差的鱼基本停止摄食进入半冬眠状态。只有耐寒能力较强的鲫鱼和鲤鱼仍然进食。鲤鱼最适宜的水温是摄氏15—25度，水温低于摄氏10度时鲤鱼游动速度减慢，回游距离和活动范围减小，食量也会随之减小，水温低于摄氏5度以后，鲤鱼基本停止摄食进入半冬眠状态。进入初冬之后，虽然天气寒冷，但在我国的中、东、南大部分地区，水面不会结冰，3米以上水深的水底温度仍然在6—10度，因此鲤鱼仍然会小范围觅食，此时的鲤鱼虽然可钓，但在饵料的搭配和使用上，与夏秋季节相比是有一定区别的。一、冬天钓鲤鱼饵料气味的区别
总体来说，鲤鱼所喜爱的饵料气味是香、腥、微甜、微臭等气味的混合味，但详细的说，就要根据不同的季节有所侧重，早春和初冬要侧重腥、香、甜;晚春到初夏要侧重香、甜;盛夏和秋季要侧重微臭、甜、以及食物发酵后产生的曲味;因此进入初冬之后钓鲤鱼用饵要以腥为主，辅之香、甜味，而且由于在较低水温中水分子密度增大，致使气味扩散速度减慢，饵料的气味要相对于夏秋季节浓一些，特别是在使用窝饵打窝时，如果能用热水和饵，使饵团带着50度左右的温度抛入水中，会明显增加饵料气味的扩散速度，缩短发窝时间。也有人在饵料中加入少许曲酒来提高气味的扩散速度，但要注意酒味会冲淡饵料的腥味，所以如果在而料中加酒，就要使用更多一些的腥味成分，否则会适得其反。有经验的钓手在冬春季节一般多使用红虫粉或者蛤蚧(中药)浸泡过的酒。冬春季节可供选择使用的饵料气味添加剂有以下几种：腥味添加剂：红虫粉、蛤蚧(中药)粉、虾粉、鱼粉等。香味添加剂：曲酒、中药中的丁香、木香、白芷、细辛等，以及食品添加剂中的香蕉香精、玉米香精、香兰素、乙基麦芽酚等。甜味添加剂：蜂蜜、甜蜜素、红糖、白糖、冰糖等。冬季钓鲤鱼饵料配方大全
1、窝饵：龙王恨生产的**蓝鲫40%鲤治40%虾粉10%红糖10%;手食：**蓝鲫85%红虫粉5%蜂蜜5%龙5(5%)。2、窝饵：小**30%十三快(腥)30%十三快(香)20%虾粉10%红糖10%;手食：小**60%十三快(腥)20%虾粉10%蜂蜜5%龙5(5%)+食品红色素少许。3、窝饵：老鬼的918**40%螺鲤40+虾粉10%红糖10%;手食：918**75%螺鲤10%红虫粉5%蜂蜜5%鬼5(5%)。4、窝饵：螺鲤50%醉鲤30%虾粉10%红糖10%;手食：螺鲤30%醉鲤30%918**10%虾粉10%红糖10%鬼5(10%)+食品红色素少许。5、原料：**蓝鲫，速攻，中原鲤，小**，白糖，氨基酸，中药药酒或者曲酒。制作方法：先使用温水将氨基酸小半匙和白糖两匙彻底溶解开来，然后**蓝鲫，速攻，中原鲤，小**按照8：5：4：3的比例进行配置好之后，全部倒进准备好的水溶液中，放置十分钟左右之后把它们团成团，进行使劲的揉搓，如过太干可以适量加入一点水进行综合，如果过稀可以加点面粉进行综合，再最后再加入中药酒一匙，再揉搓混合均匀之后就可以使用了。6、螺鲤+天下鲤+大**+2#九一八(饵料比为1：1：1：1;饵水比均为1：1)
开饵步骤：
(1)、螺鲤1杯+天下鲤1杯拌匀，加水4杯，静置10分钟;(2)、加大**1杯，快速搅拌后静置3-5分钟;(3)、加2#九一八1杯，快速搅拌后静置3-5分钟待用。轻微拍打后一分为二，一份轻捏上钩用于打窝，一份团拢轻揉上钩施钓。说明：螺鲤分为1#、2#、3#，区别点只在味型上，1#为蒜味、2#为腥味、3#为酒味，冬春季节腥味为好。若钓场水位较深，可适当减少加水量，4杯水改为3.5杯水，再稍稍**饵料，其附钩性就得到保障;这款饵料曾被鬼友(老鬼钓友)热捧。五、自制冬季钓鲤鱼饵料配方
1、小米20%炒熟的黄豆粉20%碎大米10%白砂糖20%蚯蚓泥(或羊肝泥)30%，制法：先将蚯蚓(或羊肝)捣碎如泥，再将其它各种料搅入其中即可打窝使用。钓饵用红虫或蚯蚓挂钩后在浓糖水中沾一下即可。浓糖水是把白砂糖装入塑料瓶中，按1：1的比例加入开水，然后盖上瓶盖用力摇晃至白砂糖完全溶化为止。2、炒熟的黄豆粉20%面粉20%白砂糖20%炒熟的细米糠(或玉米面)10%虾粉10%拉丝粉10+活红虫10%，将以上料搅拌均匀后，按1：0.8左右加水(软硬可根据鱼情掌握)并迅速搅拌均匀，待充分吸水后略加揉搓即可使用。可先取鸡蛋大一团掰碎打窝，然后搓饵垂钓，也可以不打窝，直接搓饵垂钓，使窝自然形成。3、羊油(或牛油)300克、红糖500克、麦芙(或米糠)500克、小米500克、黄豆粉500克，先将羊油放入锅中加热至80度左右，再将红糖倒入锅中搅动,随即将其它几种料到入锅中迅速搅拌均匀后起锅,等凉至不烫手时，攥成鸡蛋或拳头大小不等的团再凉,等到完全冷却不沾手时放入塑料袋备用。到水库或湖泊垂钓时一次打入窝中,可持续垂钓10天以上不用续窝。如果在水面较小的野塘垂钓一天或两天，可用核桃大的4-6团打窝，效果也很好。钓饵最好用蚯蚓沾糖水。