肮脏邻居:名人的烦恼第11关怎么过???

京东单,招代放 京东单,招代放
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  • 大便超人 大便超人

    用料
    腌制鸡块部分
    鸡胸 3块
    原味酸奶 200ml
    孜然粉 一小茶勺
    香菜粉 一小茶勺
    辣椒粉 一小茶勺
    柠檬汁 半个柠檬
    大蒜 两瓣
    盐 适量
    炒鸡块
    椰子油 1勺
    番茄酱 3勺
    大蒜 两瓣
    生姜 拇指大小的一段
    辣椒 一个
    无盐黄油 100g
    鲜奶油 200ml
    香菜 20克
    酥皮 我用的超市买的一卷
    奶油鸡派的做法
    三块鸡胸肉切块,加#腌制鸡块部分 的调料搅匀。酸奶我的比较浓稠的希腊酸奶,食谱里大蒜是用小工具压成泥,家里没有条件的话剁碎点吧
    拌好后放冰箱至少半小时或腌过夜
    开始炒,锅子加热融化一勺椰子油,放入生姜,一个辣椒和大蒜泥,加入香菜炒一炒
    番茄酱不是家里蘸薯条的那种,应该是很纯的番茄泥,大概长这样,就是那一坨红色的
    炒一炒后加入一!大块黄油
    黄油融化后加入double cream,就是比烘焙用的鲜奶油更浓稠更长胖的一种奶油,没有就用淘宝上买得到的鲜奶油吧
    再炒一炒后加入你腌制的酸奶小鸡块们,不要酸奶混合物只要你腌制的小鸡块!再搅一搅烧入味,尝尝咸淡
    借助一些圆圆大大的东西的帮助切出漂亮的酥皮!在酥皮的的一半放入你辛辛苦苦烧好的鸡肉,因为油真的很多!我就小心的沥掉了~不能太放纵自己呀
    把酥皮对折叠起来,用叉子压边,并且在上面插些小洞洞!然后我是在表面刷上全蛋液。烤箱200度烤18分钟,具体时间根据自家烤箱而定
    小贴士
    在做这个派的时候并没有完全根据食谱来,自己还加了些别的。因为国外的菜味道吃起来一直都不觉得怎么样,还是**菜好吃。但是想自己做这个派是因为吃外面买的都不便宜!这个派刚吃起来味道很奇怪,但是!但是!是自己做的呀,于是成就感就让派变得好吃了
    封面上派旁边的酱汁应该就是烧完鸡块剩下的油的混合物,啊吃了的话会觉得很油腻呢.

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