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    第一关面试的时候,应该要注意举止要端庄稳重,落落大方,表情自然。复试主要看应聘者的站立、行走和语言三个方面举止。1、站立是生活静态造型动作,它也是对服务员最基本素质的考验。站立虽是静态造型,但对餐厅服务员来说则是静中有动,目光必须照顾到工作区域内的各个餐位。2、行走是生活中动态美的造型。餐厅服务员行走要求是上身平稳。3、五星级语言要求英语熟练。服务员应把基本的礼貌语言贯彻在日常工作中,见到客人时的问候语,迎接客人时的欢迎语,打扰客人时的致歉语,做完事情的致谢语和送别客人时的告别语。服务员的语言要求还包括,讲话的音量以使客人听清为准严禁高声阔语打扰其他客人。讲话时应该尽量采用选择性问句,杜绝使用否定语。4、面部始终保持微笑。因为你没有酒店餐厅的服务经验,你就坦诚希望入店获得规范的培训。总之,通过复试,考官们想知道,你能不能融入他们的企业文化和所需人才。

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