萱草(学名:hemerocall** fulva)属多年生宿根草本。具短根状茎和粗壮的纺锤形肉质根。萱草别名众多，有"金针"、"黄花菜"、"忘忧草"、"宜男草"、"疗愁"、"鹿箭"等名，英文中称萱草为"虎百合"(tiger lily，这也是卷丹的英文名)。当食用时，多被称为"金针"(golden needle)。其叶形为扁平状的长线型，与地下茎有微量的毒，不可直接食用。花形则是于开花期会长出细长绿色的开花枝，花色橙黄、花柄很长、呈为像百合花一样的筒状。结出来的果子有翅。全国各地常见栽培，秦岭以南各省区有野生的。萱草类花卉虽原主产**，但长期以来改良不多。1930年代以后，美国一些植物园、园艺爱好者收集中、日等国所产萱草属植物，进行杂交育种，现品种已达万种以上，成为重要的观赏及切花花卉，也是百合科花卉中品种最多的一类。同时，萱草也是**的母亲花。基本信息
中文名称
萱草
拉丁学名
hemerocall** fulva(l.)l.
别称
黄花菜，金针菜、鹿葱、川草花、忘郁、丹棘等
界
植物界
门
被子植物门
纲
单子叶植物纲
目
百合目
亚目
百合亚目
科
百合科
族
萱草族
属
萱草属
种
萱草
分布区域
原产于**、西伯利亚、日本和东南亚
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释名」忘忧（《说文》）、疗愁 剑（《土宿》）、**（《吴普》）宜男。时珍曰∶萱本作谖。谖，忘也。《诗》云∶焉得谖草？言树之背。谓忧思不能自遣，故 欲 树此草，玩味以忘忧也。吴人谓之疗愁。《董子》云 故也。其苗烹食，气味如葱，而鹿食九种解毒之草，萱乃其一，故又名鹿葱。《周处风土记》云∶怀妊妇人佩其花，则生男。故名宜男。李九华《延寿书》云∶嫩苗为蔬，食之动风，令 人昏然如醉，因名忘忧。此亦一说也。嵇康《养生论》∶《神农 萱草忘忧。亦谓食之也。郑樵《通志》乃言萱草一名合欢者，误矣。合欢见木部。集解」颂曰∶萱草处处田野有之，俗名鹿葱。五月采花，八月采根。今人多采其嫩苗 及花跗作菹食。时珍曰∶萱宜下湿地，冬月丛生。叶如蒲、蒜辈而柔弱，新旧相代，四时青翠。五月抽 茎开花，六出四垂，朝开暮蔫，至秋深乃尽，其花有红黄紫三色。结实三角，内有子大如梧 子，黑而光泽。其根与麦门冬相似，最易繁衍。《南方草木状》言∶广中一种水葱，状如鹿 葱，其花或紫或黄，盖亦此类也。或言鹿葱花有斑纹，与萱花不同时者，谬也。肥土所生，则花浓色深，有斑纹，起重台，开有数月；瘠土所生，则花薄而色淡，开亦不久。嵇含《宜 男花序》亦云∶荆楚之土号为鹿葱，可以荐菹，尤可凭据。今东人采其花跗干而货之，名为 黄花菜。苗花
气味」甘，凉，无毒。主治」煮食，治小便赤涩，身体烦热，除酒疸（大明）。消食，利湿热（时珍）。作菹，利胸膈，安五脏，令人好欢乐，无忧，轻身明目（苏颂）。根
主治」沙淋，下水气。酒疸黄色遍身者，捣汁服（藏器）。大热衄血，研汁一大盏，和生姜汁半盏，细呷之（宗）。吹乳、乳痈肿痛，擂酒服，以滓封之（时珍）。发明」震亨曰∶萱属木，性下走阴分，一名宜男，宁无微意存焉？附方」新四。通身水肿∶鹿葱根叶，晒干为末。每服二钱，入席下尘半钱，食前米饮 小便不通∶萱草根煎水频饮。（《杏林摘要》）
大便后血∶萱草根和生姜，油炒，酒冲服。（《圣济总录》）
食丹药毒∶萱草根，研汁服之。（《事林广记》）
目录
1基本简介
2形态特征
3产地分布
4生长习性
5其他资料
6医药典故
折叠编辑本段基本简介
萱草萱草（学名：hemerocall** fulva）是萱草科萱草属植物，旧的克朗奎斯特分类法中属于百合科（liliaceae）。别名众多，有“金针”、“黄花菜”、“忘忧草”、“宜男草”、“疗愁”、“鹿箭”等名。当食用时，多被称为“金针”（golden needle）。原产于**、西伯利亚、日本和东南亚。其叶形为扁平状的长线型，与地下茎有微量的毒，不可直接食用。花形则是于开花期会长出细长绿色的开花枝，花色橙黄、花柄很长、呈为像百合花一样的筒状。结出来的果子有翅[1]。折叠编辑本段形态特征
萱草多年生宿根草本。具短根状茎和粗壮的纺锤形肉质根。叶基生、宽线形、对排成两列，宽2－3cm，长可达50cm以上，背面有龙骨突起，嫩绿色[2]。花葶细长坚挺，高约60－100cm，着花6－10朵，呈顶生聚伞花序。初夏开花，花大，漏斗形，直径10cm左右，花被裂片长圆形，下部合成花被筒，上部开展而反卷，边缘波状，桔红色。花期6月上旬－7月中旬，每花仅放一天[3]。蒴果，背裂，内有亮黑色种子数粒。果实很少能发育，制种时常需人工授粉[4]。折叠编辑本段产地分布
【适应海拔】：300-2500米
【世界】：自欧洲南部经亚洲北部直至日本。【国内】：主产于秦岭以南的亚热带地区，晋，鲁，豫，陕，黑，**，苏，浙，赣，湘，鄂，川，黔，闽，台，粤，桂，滇，藏
【主分布区（世界范围）】：**长江流域
折叠编辑本段生长习性
性强健，耐寒，华北可露地越冬。适应性强，喜湿润也耐旱，喜阳光又耐半荫。对土壤选择性不强，但以富含腐殖质，排水良好的湿润土壤为宜。折叠植物花语
萱草1．遗忘的爱，萱草又名忘忧草，代表“忘却一切不愉快的事”。2．放下他（她）放下忧愁。3．隐藏起来的心情。4．萱草的花语是：爱的忘却。同时又为世界的母亲花。折叠繁殖管理
春秋以分株繁殖为主，每丛带2一3个芽，施以腐熟的堆肥萱草，若春季分株，夏季就可开花，通常5一8年分株一次。播种繁殖春秋均可。春播时，头一年秋季将种子砂藏，播种前用新高脂膜拌种，提高种子发芽率。播后发芽迅速而整齐。秋播时，9一10月露地播种，翌春发芽。实生苗一般2年开花。现多倍体萱草需经人工授粉才能结种子，采种后立即播于浅盆中，遮荫、保持一定湿度，40~60天出芽，出芽率可达60－80%。待小苗长出几片叶子后6月份移栽露地，行株距20×15cm，次年7一8月开花。折叠栽培管理
萱草生长强健，适应性强，耐寒。在干旱、潮湿、贫瘠土壤均能生长，但生长发育不良，开花小而少。因此，生育期（生长开始至开花前）如遇干旱应适当灌水，雨涝则注意排水。早春萌发前穴栽，先施基肥，上盖薄土，再将根栽入，株行距30—40厘米，栽后浇透水一次，生长期中每2—3周施追肥一次，喷施新高脂膜保肥保墒。入冬前施一次腐熟有机肥。作地被植物时几乎不用管理。折叠常见病害
萱草萱草锈病：这种病害对萱草的茎、叶均有危害，发生严重时可使全株叶片枯死，花蕾干枯凋落，影响观赏。发病初期，叶子和茎干上散生褪黄色小疤斑，后疤斑破裂，散出黄褐色粉囊，有时整个叶片都变为黄色。后期，病部产生椭圆形用列紧密的黑色小疤斑。萱草锈病是由柄锈菌属的一种真菌侵染引起的，多在病残组织中越冬。每年6～7月份发生严重。种植过密、湿度过高、土壤粘滞贫瘠、氮肥使用过多等，都易诱发本病。防治萱草锈病的措施：一是要加强栽培管理措施，保持适当株行距，以利通风透光，避免栽植在低洼潮湿的地段，并注意少施氮肥。二是及时清除病残植物体并集中烧掉。三是药剂防治。可在发病时喷洒波美0．3～0．5度石硫合剂或80%代森锌可湿性粉剂500倍液20%粉锈宁乳油4000倍液等药剂，每隔10～15天喷1次，连喷2～3次。折叠观赏应用
花色鲜艳，栽培容易，且春季萌发早，绿叶成丛极为美观。园林中多丛植或于花境、路旁栽植。萱草类耐半荫，又可做疏林地被植物。折叠其它应用
花蕾可作蔬菜，称“金针菜”、“黄花菜”，常用干制品；但以同属其它种如黄花菜、北黄花菜应用较多。叶、根入药，详见后。折叠植物统称
萱草亦为萱草属植物统称，自然种类约20种，**有8种。折叠主要品种
1、黄花萱草（金针菜）h.fl**a：原产**，叶片深绿色带状，萱草长30一6ocm，宽0.5－1.5cm。拱形弯曲。花6~9朵，花柠檬黄色，浅漏斗形，花草高约125cm，花径约9cm。花蕾为著名的"黄花菜"，可供食用。2、黄花菜（黄花）h.citrina：叶较宽，深绿色，长75cm，宽1.5~2.5cm，花序上着生花多达30 朵左右，花序下苞片呈狭三角形；全国各地都有分布，尤其在湖南省祁东县官家嘴镇为最多，是**黄花菜原产地。3、大苞萱草h.middendo：叶长30~45cm，花序着花2一4朵，黄色、有芳香，花瓣长8~locm，花梗极短，花朵紧密，具大形三角形苞片。花期7月
4、童氏萱草h.thunbergh：叶长74cm，花葶高12ocm，顶端分枝著花12~24朵，杏黄色，喉部较深，短漏斗形，具芳香。萱草类花卉虽原主产**，但长期以来改良不多。1930年代以后，美国一些植物园、园艺爱好者收集中、日等国所产萱草属植物，进行杂交育种，现品种已达万种以上，成为重要的观赏及切花花卉，也是百合科花卉中品种最多的一类。英文中称萱草为“虎百合”（tiger lily，这也是卷丹的英文名）。5、小黄花菜h.minor：高30~60cm。叶绿色，长约50cm，宽6cm。着花2~6朵，黄色，外有褐晕，长5~10cm，有香气。傍晚开花。花期6~9月，花蕾可食用。折叠编辑本段其他资料
折叠中药药材
折叠叶
萱草萱草为百合科植物萱草hemerocall** fulva l.嫩叶，又名金针菜叶。萱草嫩叶每百克含水分75 克，胡萝卜素4.47 毫克，维生素cll4 毫克，还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等。萱草性味甘凉，具有利湿热、宽胸、消食的功效。治胸膈烦热、黄疸、小便赤涩。《本草纲目》载“消食，利湿热。折叠根
【简介】百合科萱草属植物萱草hemerocall** fulva l.和黄花菜h.fl**a l.，以根入药。夏秋采挖，除去残茎、须根，洗净泥土，晒干。【性味与归经】甘，凉。【功能与主治】清热利尿，凉血止血。用于腮腺炎，黄疸，膀胱炎，尿血，小便不利，乳汁缺乏，月经不调，衄血，便血。外用治乳腺炎。【用法与用量】2～4钱，外用适量，捣烂敷患处。【备注】
1．下列同属植物的根亦供药用。柠檬萱草hemerocall** citrina baroni；褶叶萱草（连珠炮、下奶药）hemerocall** plicata stapf；北黄花菜（鹿葱）hemerocall** lilioasphodulus l.；红萱（小萱草）hemerocall** minor mill。2．萱草根，有些种具有毒性，服过量可致瞳孔扩大，呼吸抑制，甚至失眠和死亡，因此必须加以谨慎，要在医师指导下使用，以免发生事故。折叠萱草文化
折叠**母亲花
萱草早在康乃馨成为母爱的象征之前，**也有一种母亲之花，它就是萱草花。萱草在**有几千年载培历史，萱草又名谖草，谖就是忘的意思。最早文字记载见之于《诗经·卫风·伯兮》："焉得谖草，言树之背。朱熹注曰："谖草，令人忘忧；背，北堂也。另一称号忘忧（忘忧草），来自《博物志》中：“萱草，食之令人好欢乐，忘忧思，故曰忘忧草”。《诗经疏》称：“北堂幽暗，可以种萱”；北堂即代表母亲之意。古时候当游子要远行时，就会先在北堂种萱草，希望减轻母亲对孩子的思念，忘却烦忧。唐朝孟郊《游子诗》写道：“萱草生堂阶，游子行天涯；慈母倚堂门，不见萱草花”。王冕《偶书》“今朝风日好，堂前萱草花。持杯为母寿，所喜无喧哗”。历代文人也常以之为咏吟的题材，曹植为之作颂，苏东坡为之作诗，夏侯湛为之作赋，一一的点出萱草在生活中的地位。萱草又名‘宜男草’，《风土记》云：‘妊妇佩其草则生男’，故称此名。古称母亲居室为萱堂，后因以萱为母亲或母亲居处的代称[mother's room]
北堂有萱兮，何以忘忧?――《红楼梦》
又如:萱辰（母亲的生日）；萱亲（母亲的别称）；萱草（借指母亲）。故萱草称母亲花。折叠萱草的诗词
萱草（明·高启）
萱草幽花独殿众芳红，临砌亭亭发几丛。乱叶离披经宿雨，纤茎窈窕擢薰风。佳人作佩频朝采，倦蝶寻香几处通。最爱看来忧尽解，不须更酿酒多功。萱 草（唐·李咸用）
芳草比君子，诗人情有由。只应怜雅态，未必解忘忧。积雪莎庭小，微风藓砌幽。萱草
莫言开太晚，犹胜菊花秋。萱 草（宋·苏东坡）
萱草虽微花，孤秀能自拔。亭亭乱叶中，一一芳心插。萱 草（唐·李峤）
徒步寻芳草，忘忧自结丛。黄英开养性，绿叶正依笼。色湛仙人露，香传少女风。萱草
还依北堂下，曹植动文雄。萱 草（宋·苏辙）
萱草朝始开，呀然黄鹄嘴。仰吸日出光，口中烂如绮。纤纤吐须鬣，内冉随风哆。朝阳未上轩，粲粲幽闲女。美女生山谷，不解歌与舞。萱草
君看野草花，可以解忧悴。萱草（宋·朱熹）
春条拥深翠，夏花明夕阴。北堂罕悴物，独尔淡冲襟。对萱草（唐·韦应物）
何人树萱草，对此郡斋幽。本是忘忧物，今夕重生忧。丛疏露始滴，芳余蝶尚留。还思杜陵圃，离披风雨秋。咏常季庭前萱草（清·姚永概）
阶前忘忧草，乃作贵金花。六出向我笑，须端缀粟芽。君持杯谓我，所忧胡琐琐。酌酒对此花，自计未为左...