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原来是小姐姐呀
清蒸石斑鱼的做法
原料
石斑鱼一条(重约1000克)。猪板油50克。精盐5克、味精0.5克、绍酒15克、葱段5克。酱油25克、姜片10克。制法
将石斑鱼宰杀,洗净。在鱼身两侧剞上5刀,将猪板油切成10片。在鱼的每个刀口处塞进猪板油,姜片各1片及葱段。再取杯子一只。放入精盐、酱油和绍酒,连同鱼一起上蒸笼,用旺火蒸至鱼刀纹露骨即可。拣去葱、姜、猪板油片,撒上味精,带上蒸过的酱油味料即可食用。特点
鱼形完整,鱼肉鲜嫩,肥美细滑,精香馥郁。香炸石斑鱼块的做法
特点 鱼块金黄,外酥脆,里软嫩,鲜香适口。原料 净斑鱼300克。精盐1.5克、芝麻油5克、干淀粉40克,净鸡蛋40克,面包糠300克,烹调油1500克(实耗油100克)。制作过程】
常规宰杀石斑鱼。去鳞。去腮,剖腹去内脏,去头尾,改两片,剁成长5厘米、宽3厘米的长方块,用精盐、麻油腌过,将鸡蛋打散加淀粉,搅打成蛋糊,均匀的裹在鱼块上,
然后每块上拍面包糠渣。旺火烧热炒锅,加烹调油,烧至五成热(约125℃)时,放入鱼块,用中火炸浸至金黄色。炒鱼
材料 石斑鱼片、绿花椰菜、芦笋、蒜头、红葱头、红萝卜、大蒜、姜,乾辣椒、油葱酥
调味料 xo酱、蚝油
烹调步骤 1.绿花菜先川烫,芦笋也一同川烫
2.起油锅,炒熟绿花椰菜及芦笋,绿花椰菜和芦笋排盘,即可
3.另起油锅,等锅热后再到入油烧至七分热后加入鱼肉片炸二分钟后起锅备用
4.油沥掉后,锅中爆香大蒜、胡萝卜、姜、乾辣椒拌炒后,加入2碗高汤、xo酱、蚝油各一大匙炒匀后加入鱼片一同拌炒
5.等汤汁收乾后即可起锅
毛峰石斑鱼
主料:石斑鱼450克
辅料:黄山毛峰茶叶40克、
调料:淀粉、料酒、蛋黄、椒盐、盐、鸡精、葱、姜
烹制方法:
1、将毛峰茶叶用70度的温水泡开,挤干水分,拍干生粉炸酥待用;2、将石斑鱼加葱、姜料酒腌制,把蛋黄、淀粉放入器皿中加水拌匀,放入鱼挂糊,再放入油锅中炸至金黄出锅;3、坐锅点火,倒少许底油,将鱼和茶叶一起放入锅中加少量椒盐翻炒一下即可。特点:外酥里嫩,带有茶叶的清香,风味绝佳。石斑鱼炖包心菜
准备材料:新鲜石斑鱼,划刀,放一点盐腌半个小时,鱼头另放一汤锅,炖出鱼汤,留炖这个鱼用.
1.不沾锅,油热放生姜片,干辣椒少许,然后放鱼,醋,一点盐(刚才腌过盐了,故少放一点),一勺糖,酱油少许,料酒.上面撒上葱段.约2分钟后,把鱼头炖的鱼汤倒入,大约正好淹没鱼就可以了.
2.把包心菜切块,注意要连菜心,先十字切开,再切小块,成三角形的样子.切半个洋葱,洋葱也切成十字,再切小条.我觉得洋葱配鱼烧有特别的香味.大蒜瓣捶烂.
3.上面鱼烧大约5-6分钟后,把包心菜放锅,尽量往空地方塞.洋葱就撒上去,因为洋葱遇热就会变软散发出香味.蒜瓣也撒进去.
4.继续烧,一直到汤汁快干就可以起锅了.不能烧干了,要留一点汤汁才好,汤汁浇在饭上面那是一绝!这是鱼快要烧好了的时候,吃透鱼汤汁的包心菜,烧到这样才好吃.
5.ok,起锅了,上面撒一点香菜碎.趁热吃吧!
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问 梦幻西游怎么才能弄到出自己想要的装备 非得花真钱买么 不能打造或者其他途径弄到么 如果能打造
提问时间:2024-05-09 21:01:02
答 很明显,知道打造得看运气,其他途径只能用rmb买,当然也可以用梦幻币买。不过我劝你还是 少玩游戏啦,游戏毁了多少少年的梦阿。劝你回归现实,在现实中找到你存在的价...
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问 5173上买装备或者金币多久能到账
提问时间:2024-05-09 00:17:14
答 你是从个人销售买的?还是星级卖家?还是5173官网的?我买过官网的,当时2亿吧,分了几次邮寄给我的。时间有块有慢吧!
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问 文明的目的是什么,希望大家提供一些脑洞很大或者有趣的回答?
提问时间:2024-05-09 05:46:58
答 文明的目的是:让大家都知道文字记录了什么事情。了解文字记载的事和物,知道要做什么。比如过马路要看红绿灯,不许闯红灯,违者罚款。这些文字表达了什么,大家看到了都明...
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问 有没类似秋之回忆的游戏ios得 最好是免费的 或者怎么才能不花钱玩
提问时间:2024-05-09 03:44:44
答 ios平台上基本都要钱.但有一个国产货 叫调色板与天文台 或者天文台与调色板 记不太清了 这是个类似的且不要钱的.
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问 求ios或者安卓版本的密室逃脱游戏。
提问时间:2024-05-09 21:01:25
答 安卓版:密室逃脱1中文**版 v1.0.0 购买时返回即可成功 35m http://pan.baidu.com