一、火的发现
火，原是大自然中的一种自然现象。如火山爆发引起的大火，雷电使树木、含油特质等易燃烧而产生的天然火。这些野火远在人类诞生以前就存在于地球上了。在人类的童年时代还不会用火，人们称这个时代是“茹毛饮血”的时代。从现有资料看，人类最迟在50～60万年前才开始用火。人类发展历史告诉我们，用火是继石器制作之后，在人类获取自由的征途上又一件划时代的大事，它开创了人类进一步征服自然的新纪元。据推测，原始人用火可有两个阶段，最初只是利用火山爆发的火，或者雷**树木或石油物质所产生的天然火。当他们最初尝到经大火烧熟的野物时，觉得比起生吃野物的味美得多，而且更易咀嚼，于是人们开始变生食为熟食，改变了“茹毛饮血”的原始状态。原始人还利用火来驱赶洞**的野兽，为自己争得居住的场所。当时，人们对火种的保存和火堆的管理还是煞费苦心的。原始人类在使用天然火的漫长过程中，不断加深对火的认识，到了化石智人阶段，开始了人工取火。最早的取火方法是用黄铁矿拓击燧石，冒出火花点燃引火物而获得火种。到了旧石器时代晚期，随着钻孔和磨制技术的发展，才发明了摩擦的人工取火方法。人们学会取火后，便尽力扩大火的用途，从而使火在人类征服自然界中发近着巨大的作用。首先，用火来帮助狩猎。其次，火可用来加工武器和工具，例如木矛用火烧后再冷却，它的尖部变得坚硬。第三，借助火的使用，人们学会了在任何气候下生活，人类向过去未曾生活过的地区扩散。第四，特别是人类在长期用火的过程中，发现泥土经过焙烧后变得坚固而不透水，并且还可以依照人们的需要烧制成各种器皿，这就发明了陶器。陶器的制造成功，是人类在火的作用下，对于一种物质(粘土0的物理化学变化最早的有意义的运用。第五，原始农业的发展与火的合用也是紧密联系在一起的。当时的农业十分粗放，然而“刀耕火种”，却对人们定居下来起到了很重要的作用。原始社会末期，社会的行物质生产有了进一步的发展，随着用火本的提高，人们开始冶炼金属，使用青铜器了。以后由于鼓风技术的诞生，人们进一步发明了生铁的冶炼。有了青铜器和铁器后，大规模地砍伐森林、开垦荒地、发展农业和开发牧场成为可能。因此，火有力地促进了社会生产的发展。摘自《能源趣览》
http://www.bjkp.gov.cn/gkjqy/nykx/k10401-05.htm
二、火的发现
猿人在技术上取得的一项决定性的进步是学会了用火。现有的材料还无法完全确定人类用火的确切时期。有的人类学家认为380万年前生活在东非肯尼亚的早期猿人已经开始用火。170万年前生活在**境内的元谋人则肯定已开始用火了。这是人类第一次对自然力量的利用，它大大地改变了猿人的生活。雷击电闪、火山、森林中草木的自然燃烧等，对古猿来说都是恐怖的。但已经开始用石工具采集和进行小规模狩猎的早期猿人，肯定会偶然发现被火烧过的某些植物种子和兽肉特别好吃。这一发现足以导致他们自觉地利用火。猿人对火的利用给自己带来了极大的好处。其中最大的好处便是熟食。熟食使食物中的营养更易于吸收，缩短了消化过程，而且也使以前不宜食用的植物和动物，尤其是鱼类，可以食用了。这样便扩大了食物的来源。这对人类肢体和大脑的发育产生了极为有益的影响。火给猿人带来的其他好处也是极为重要的。由于猿人多居住在洞穴中，火可以驱散洞穴中的潮湿，因而减少了疾病，降低了死亡率。用火照明给黑暗的洞**带来了光明，也给晚间的烤肉、分配食物、准备第二天的活动等带来了方便。另外，在洞外的火堆还可以驱走乘黑夜来袭击的猛兽。守护火种是猿人生死攸关的大事。不知道远古的人类祖先懂不懂得看护好火种，不让它蔓延到洞外的山林中，免得一场火灾把自己生存空间的一切化为灰烬。但他们在某些情况下可能会用火来烧山林中的野兽。火除了改善了人类的生活质量、给人类以更多的安全感之外，也大大扩展了人类的生活空间，造成了生活于热带和亚热带的猿人向温带和寒带的缓慢迁徙，从而使他们摆脱了人口增长或原居住地区食物来源减少带来的危机。可能正是火的利用才使猿人成为非、亚、欧三洲的旅行者。这一推测是有根据的，因为早期猿人的化石目前只在东非发现，而晚期猿人生活的领域扩大到了全部非洲、亚洲和欧洲。当然，生活于亚洲和欧洲的晚期猿人是不是由目前仅在东非发现的早期猿人迁徙而来，目前仍然是一个谜。http://cache.baidu.com/c?word=%bb%f0%3b%b5%c4%3b%b7%a2%cf%d6&url=http%3a//218%2e24%2e233%2e167%3a8000/resource/book/edu/kwdw/ts002026/0004%5fts002026%2ehtm&b=0&a=10&user=baidu
三、饮食的起源-火的利用
http://cache.baidu.com/c?word=%bb%f0%3b%b5%c4%3b%c6%f0%d4%b4&url=http%3a//www%2ecookgod%2ecom/article%5fprint%2easp%3farticleid%3d46&b=0&a=107&user=baidu
四、【传说故事内容—火的起源】
初时，先民远望山峰燃烟火，惊奇又敬畏，走进灰烬后，兽物肉(ssokan.qsinuw)芳香，熏烟扑鼻，顿悟祖灵护佑，赐下熟喷喷的食物，乃于多次于拾得之枯草与乾木尝试**，试以取火，但几经尝试，皆未能成功。有一天，泰雅的勇士上山打猎，经过一条河流时，不慎撞动河床之石头，石头滚动摩擦撞击出火花来，回想高山山峰灾害所熏烤之肉味，乃想起枯枝乾叶可以用击石燃烧它。因此，急于带回从河中所取之石头，撞击出火花，触燃枯叶而生火，火源燃烧起来以后就兴奋欢呼，感激祖灵护佑与启示，伏地膜拜许久，从此以后用火熟食及日常使用，因而兴于部落，渐渐地火用之于部落生活之中。每当烧山垦殖，必先祭祀感谢祖灵引导与祝福。火(puniq)，成为原住民泰雅部落，与族民生活生息不止，生息不止，息息相关了。如果起火前，未先祭拜祖灵，将被视为禁忌，当成凶兆，不吉利，如：传说中，不明之天然火灾，为不吉祥之兆。在原始的部落，因交通不便，部落间的联络与信息的传达，视非常重要之事。尤其是，遭遇天灾或战争受敌侵袭，求援与联系的信息，必须尽速且安全的到达，担任传讯之族人，是勇士中最勇武者，他要有强健的体魄与坚毅卓绝的意志力，翻山越岭，快速奔驰，持着火把日以继夜的飞跑著，以在最快速的时间，向另一各部落跑去，传达急切的消息，完成求援与联系的任务，传递信息者，他是族中的猎人，是部落的传讯者，更是伟大的勇士，现代伟大运动家之先趋。五、火的象征意义】
熊熊烈火(puniq)代表强烈光和热；象征大地不灭的生命力，泰雅族民视火(puniq)为神圣的动力之源，可以改变大地之孕育，是人类不能为之大事。在原始的部落社会，生活垦殖耕种，与火相依，密切结合。举凡烧垦(mnayan)，旱稻及小米，还有菜蔬的园地开创，在在皆需依靠火力，烧林腐土，播种五谷杂粮。他们善用火(puniq)，来规范耕植生活的空间。又利用火，在山中打猎qmalup取暖malah，无一非用火不可；处理猎物之皮毛，更需用火来完成，除了天然火灾之火，视为禁忌之外，火(puniq)即被视为部落生命传承重要的动源。http://aboriginal.wups.tpc.edu.tw/menu4-6.htm