野钓药酒大全
钓鱼药酒的常用中药
可单用或数种混合使用
1、丁香：公丁香、母丁香
2、甘松
3、肉桂
4、**
5、细辛
6、辛夷
7、独活
8、白芷
9、乳香
10、牙皂
11、大茴香(八角)
12、小茴香
13、川芎
14、灵草
15、排草
16、滑石粉
17、香薷
18、山楂
19、陈皮
20、阿魏
21、巴豆
22、冰片
23、麝香
24、穿山甲
25、郁金
26、大黄
27、密陀僧
28、广香
29、千里香
常用香料简介
1?甘菘:在麻辣火锅汤料或卤菜中常用的一种毛绒绒、黑褐色的根状香料，成都人称之为香草，重庆人称其为香菘，其实应该叫甘菘，又名甘菘香。甘菘气味辛香，近似强烈的松节油气味，具有理气止痛、开郁醒脾的作用，是被用作治疗胸腹胀痛、胃痛呕吐、食欲不振、消化不良的一味中药。在麻辣火锅汤料或卤水中加入此香料，其香味浓郁。不过要注意量的把握，一次用量不宜超过5克，否则香气“腻人”。2?丁香:又叫公丁香、子丁香，为丁香的花蕾，烹调中常用的是干品，香味浓，尝之有刺舌、麻舌感，其性味辛温，有暖胃、止嗝逆、驱风、镇痛的作用。在烹调中的用量应在1～2克以内，千万不可多用。3?八角:应叫八角茴香，又叫大茴香、大料、八月珠，这是人们较为熟悉的一味香料。其特点是闻之芳香，尝之微甜。其性味辛、温，有温中开胃，祛寒疗疝的作用。在烹调中无论是火锅、红烧、卤水均可使用。由于其香味是有人喜欢有人烦，故在使用中比较灵活，以5～10克为宜。4?小茴香:又叫茴香、香丝菜、怀香、野茴香。全国多数地区都有栽培，且为人们所熟悉，其鲜品茎叶在烹调中常见用于制作茴香胡豆、茴香馅饺子等。其成熟果实犹如小稻谷粒或孜然，有特异芳香气。作为香料使用，广泛用于红烧、卤水、麻辣火锅中。在火锅中可适当加大用量，比如10～20克或更多一些。在药用方面，其性味辛温，有行气止痛、健胃、散寒的作用。5?草果:一种姜科植物草果的果实，尝之味怪，不好受。其药性温、味辛，有燥湿健脾、祛痰温中、逐寒抗疟疾的作用。烹调中可拍破或整粒使用，作为香料与牛肉同烧或同卤，其风味尤佳。草果在麻辣火锅和卤水中也不得多用，放3～5个较为合适。6?砂仁:又叫春砂仁、阳春砂仁，系植物阳春砂的成熟果实，尝之涩口，闻之有香味，药性温，味辛。有行气宽中，健胃消食之功，药用于胃腹胀痛、食欲不振、恶心呕吐、肠炎、痢疾、胎动不安等症。用于火锅和卤菜中则不可过多，以3克以内为宜。7?三奈:有的地方也叫沙姜、山辣，为根状茎。杂货店、中药店出售的为其干制切片，其味芳香。药性温、味辛，能温中化湿、行气止痛，主治急性肠胃炎，消化不良，腹痛泄泻，胃寒疼痛，牙痛，风湿性关节炎，跌打损伤等。在烹调中多用于烧、卤、麻辣火锅，用量多在5～10克之间。广东人把沙姜用于制作盐?鸡。近年来，四川江湖菜中有“三奈菜”的制作，即是说主料加上大量的三奈和干红辣椒、干花椒烹制而成。这道菜因其味芬香奇特，故受人称道，不过还未见有报道。8?灵草:为近几年广泛用于火锅的一味香料。因为市场所售皆为干品，故不好辨认。经过笔者多方请教，将干品拿给我校徐江普副教授验证：应叫灵香草，又名零陵香，为报春花科珍珠菜属植物。属多年生草本，有浓烈香气，性味甘平。在麻辣火锅中运用，一般用量不超过5克。市场上还有另外一种灵草，名罗勒，可代替上面一种，但属唇形科植物，也叫零陵香，又叫九层塔、香草、香佩兰、鸭头、雀头草等，其性味辛温。在药用方面，其性味辛温，有治风寒、感冒头痛等作用。9?排草:与灵草一样，也是近年来在麻辣火锅中运用普遍的一味香料。前几天，我请熊四智教授帮助查找相关资料，很快得到结果：排草又叫排香，香排草，香羊，毛柄珍珠菜，也属报春花科植物，其性味甘平。具有治感冒、咳嗽、风湿病、月经不调等作用。在麻辣火锅中用量也不宜多，3～5克即可，也可在卤水中使用。有人说，“灵草增香，排草防腐”，其实很多辛香味调料都不同程度地具有抑菌防腐作用。10?白豆蔻:又叫圆豆蔻，市场上或药店有写为百叩、叩仁的。口尝之有涩味，因其药性味辛温，故有行气理气，暖胃消食，化湿止吐，解酒毒的作用。在麻辣火锅中加入3～5克即可。因其香味佳，故用量少。11?肉豆蔻:别名玉果。近年来在火锅中运用十分普遍，不过尝之味亦不好受，其药性味辛温，具有暖脾胃、涩肠、下气的作用。此物不可多用，2－3个即可。12?桂皮:又称肉桂。性味辛甘、热，有补元阳、暖脾胃、除积冷、通血脉的功效。主治肾阳虚衰、心腹冷痛、久泻等。油性大，香味浓烈。尝之味辛辣、回味略甜。在麻辣火锅和卤菜中运用很普遍，用量5～10克为宜。其实，香料运用很广，如香叶，为天竺桂树的叶，均可用1～3片叶子用于增香；又如荜茇，为胡椒科植物，除了增香外，有经验的还借鉴药膳经验，加入荜茇用于提升香味。其它如川芎、当归、白芷、陈皮、藿香…很多，在此就不一一列举了。中药配方：**、白芷、丁香、广木香、小茴、川军(大黄)、辛夷、桂皮每样各30克，加高度白酒2千克，密封浸泡，15天后即可使用(以上中药各大中药房均有售)。底食一般采用大米、小米、麸皮、玉米粉各1份，用文火炒出香味即可。每次加入底食中的药量要合适，比如说250克的底食中加入约两雪碧瓶盖即够，然后加入水搅拌潮湿，即可打窝使用。使用这种药酒饵不仅使鲫鱼、鲤鱼频频上钩，而且也不污染环境，愿广大钓友使用后有更大的收获。药米的制作和使用
药米诱饵与酒米诱饵都是具有特效的诱饵，但在使用这种诱饵时，必须掌握好药米和酒米的量，要不然会起到一定的付作用。药米诱饵的制作
方法香松20克、灵草30克、排草25克、小茴20克、大黄10克，**15克，切碎后泡入装有白酒的专用药瓶内用前取药酒少许，与大米或小米调合拌匀，密封于小玻璃瓶中。垂钓前在诱饵中加适量的药米，即成药米诱饵。也可直接用药米打窝，泡5天后就可以使用。这种诱饵对鲫鱼有效。注意下面的说明
泡一斤小米用二两药酒，这个量差不多，总之在泡制药米时，小米不能装满容器，要留出小米遇酒膨胀的空间。开始先往小米里少兑药酒，勤摇晃装小米的容器，看到小米见湿而容器底部没有药酒余留即可。希望给大家一个帮助。中药诱鱼法
到中药店买公丁、母丁、桂丁、甘松、**、细辛、辛荑、冰片、独活、乳香、大茴、白芷、牙皂、川芎各15克，巴豆3克，麝香0．5克，将这16味中药晾干，研成粉末状，装瓶备用。炒黄豆250克，压碎研成粉末，炒米糠500克，取中药粉的1/10掺和拌匀，团成团，即可投入施钓区或用于网捕水域打窝。如买不到麝香，可用15毫升香精代替。此法虽制作较为复杂，价格较贵，但诱鱼效果比较理想。麝香米和药米诱饵制作方法
麝香米是鲫鱼、草鱼、鲤鱼最爱吃的诱饵。其具体做法是：买回一点麝香，用纱布包好，再用玻璃瓶装入大米，纱布包也放入瓶内，封好瓶口，经10-15天即成。这种诱饵耐水泡时间长、不变质、不变色、不变形。一个窝子撒20粒左右即可。药米是鲫鱼、草鱼、鲤鱼喜欢吃的饵料。其具体做法是：用灵草40克、排草60克、香松50克、小茴香30克、滑石20克、大黄20克分别切碎装入玻璃瓶中，加入白酒淹没。浸泡1月-2月后即可。另一配方是：香松50克、小茴香50克、滑石50克、丁香50克、广香50克、八角50克、桂皮50克、大黄20克。用同样方法分别切碎，装入瓶中，倒入白酒，浸泡1月-2月。垂钓前用小瓶装入大米，将配好的药酒倒入小瓶中（以药酒刚好淹没大米为度）摇匀，密封。使用时每个窝子撒10粒-20粒大米为度。药酒浸碎米诱饵。备料分别为高度曲酒500克，丁香、茴香、山萘各10克，碎大米2000克。第一步是用曲酒浸泡中药，时间至少要一周以上，一般浸泡时间越长，药酒味越重。第二步是用药酒浸碎米，再倒入药酒，以刚淹住碎米为准，一般在三天后即可使用了。注意在撒窝时，小水面应用窝桶投放，定点定位，宜少量投喂，适时续窝。大水面应做重窝，可考虑加入饼类物质混合使用，一次做窝，不需补窝(以钓一天为例)。另外，在投饵前还可拌合适量锦龙鱼饵或红糖，其诱鱼效果会更好一些。此诱饵主要以诱聚鲫鱼为主。松100克.灵草100克.排草100克.滑石100克.小茴100克.大黄80克.用高度高梁酒(或高度包谷酒)泡三个月,要密封好不要走气.
对鲤鱼.草鱼.青鱼.鲫鱼有比较好的效果,
介绍几种能钓鱼的草药：
1?甘菘，2?丁香，3?八角，4?小茴香，5?草果，6?砂仁，7?三奈，8?灵草，9?排草，10?白豆蔻，11?肉豆蔻，12?桂皮，13 冰片。最佳诱饵“药米”
何谓“药米”?就是用6味无毒的中草药用高梁白酒泡制药酒，垂钓前夕，将少许药酒倒入盛有大米的塑料瓶中，摇匀，即为“药米”。用“药米”打窝，是钓鲫鱼、鲤鱼、草鱼的最佳诱饵。“药米”下水后，香味四溢，嗅觉灵敏的鱼儿，很快就前来“进餐”，而且久留不走。因“药米”中有一味中药大黄，大黄具有排泄功能，鱼儿吃了“药米”后消化快，也排得快，这样就越想吃，便在窝中游来游去找食，上钩率岂能不高?1、配方灵草50克、排草60克、香松50克、滑石30克，小茴30克、大黄10克。灵草、排草、香松3味，因不常用，中药店经常缺货，难买到，可在中草药摊上购买。灵草，又名零香草，零陵草、陵香、平南香、满山香等；排草，又名香排草、细梗香草、合血香等；香松，又名甘松。6味无毒的中草药中，主要是灵草、排草、香松3味。这3味药物的名称，各地叫法不同。排草，唇形科植物香根异唇花须根，直立草本，高30—40厘米，茎粗壮，方柱形。叶互生，近肉质，卵圆形，有白色绒毛和许多红色腺点，长4—7厘米，叶柄长5厘米。早春开花，淡紫色，顶生密花，长2—7.5厘米，穗状花序。主产地为：斯里兰卡、印度、缅甸。我国广东、广西、福建有种植。灵草，板草花科植物，多年生草本，老茎匐地生长，新茎直立，高15—30厘米。叶互生，膜状纸质，卵形，长4一ll厘米，宽6厘米，顶端渐尖。叶柄有狭翅，长5—12厘米。夏季开放黄色花朵，花冠轮状，长12一16毫米。灵草生于林下阴湿沃土，分布于广东、广西、云南、重庆等地的山区。香松，败酱科甘松香的根。根略呈弯曲圆柱形，外表黄色或深棕色，有浓香，主产四川、重庆等。2、泡制将6味中草药(有的须切碎)放人大玻璃瓶中，倒入纯高梁酒淹满药物，密封。一月之后，即可使用，但泡制的时间越长效果越好。3、使用方法出钓前夕，倒少许药酒于盛有大米的玻璃或塑料瓶中，摇匀。倒入的药酒要适度：少了，浸不透大米，效果不好；多了，大米吸收不完，打窝时粘手，不好使用。理想的分量是：药酒刚把大米浸透。用“药米”打窝，每个窝子撒20来粒为宜。窝子可多打几个，在钓友少或无人垂钓的钓场，可打10来个，使之“东方不亮西方亮”，来回交替在每个窝子下钩。某个窝子钓上几条鲫鱼后，要补窝，隔一会再回来钓。几次下钩无鱼咬钩说明窝子水底不干净或无鱼在此处，则应弃之。4、使用时应注意的几个问题
一是打窝的“药米”不宜过多，一般每个窝子撒20来粒为好。二是药酒应随倒随加入白酒，不宜倒干了才加，做到经常保持白酒淹满药物。三是每次垂钓用不完的“药米”，回家后要倒出晾干，下次可再用。5、“药米”作诱饵好处多
一是“药米”下水后能散发出浓厚的香味，最受鲫鱼、草鱼、鲤鱼的青睐，上钩率高。二是能排除小杂鱼的干扰，小杂鱼对“药米”不感兴趣，也不吞食。三是“药米”色黄，鲫鱼易发现，很快就会招来鱼群。四是制作简单，造价低廉。每泡一次药酒只花20多元，若每周垂钓一次，可用一年。五是携带、撒窝方便，好保管，且卫生。常用的麝香米和药米诱饵如何制作？麝香米是鲫鱼、草鱼、鲤鱼最爱吃的诱饵。其具体做法是：买回一点麝香，用纱布包好，再用玻璃瓶装入大米，纱布包也放入瓶内，封好瓶口，经10-15天即成。这种诱饵耐水泡时间长、不变质、不变色、不变形。一个窝子撒20粒左右即可。药米是鲫鱼、草鱼、鲤鱼喜欢吃的饵料。其具体做法是：用灵草40克、排草60克、香松50克、小茴香30克、滑石20克、大黄20克分别切碎装入玻璃瓶中，加入白酒淹没。浸泡1月-2月后即可。另一配方是：香松50克、小茴香50克、滑石50克、丁香50克、广香50克、八角50克、桂皮50克、大黄20克。用同样方法分别切碎，装入瓶中，倒入白酒，浸泡1月-2月。垂钓前用小瓶装入大米，将配好的药酒倒入小瓶中（以药酒刚好淹没大米为度）摇匀，密封。使用时每个窝子撒10粒-20粒大米为度。药酒的配制和泡制酒米
酒米是我们钓鱼时最常用的诱饵之一。而用药酒泡制的酒米，其效果比曲酒泡米更好。一、药酒泡配制：
1、丁香、豆蔻药酒：丁香10余粒、豆蔻半粒、白糖20克、味精少许，加入优质曲酒500毫升浸泡1月左右即可；2、灵草、排草药酒：灵草30克、排草30克、香松20克、小茴香20克、滑石20克、大黄10克，将用料...