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阿新 阿新
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  • 暖。 暖。

    丹麦饮食
    丹麦三明治(smoerrebroed)是具有代表性的丹麦食物,这是一种开口三明治,从最简单的到复杂得像雕塑品的都有。举世闻名的“丹麦酥”(dan**h),在丹麦叫做wienerbroed,几乎
    每隔一个街角就有面包店陈列着许多令人流口水的不同种类。典型的丹麦菜包括猪肉丸(frikadel.
    丹麦的餐馆
    哥本哈根的餐馆restaurantsincopenhagen品尝单片三明治(opensandwich)被称为斯莫布洛sm?rebr?的独特的单片三明治色香味俱隹,是丹麦引以
    为傲的食品之一。用于午餐、晚餐及招待客人等,是一种正式的食品。切得薄薄的面包片上涂以.
    丹麦美食攻略
    每个季节都有值得推荐的特色美食佳酿。传统的餐馆可能会执着于旧式的烹调法,例如草莓一定要配奶油和小虾并在下面垫一片涂上黄油的自制白面包。但是,如果餐馆用上具有丰富想象力的年轻厨师,他可能认为可以换个新颖
    的做法,新鲜水煮小虾配嫩土豆和鲜甜的夏季草莓。要品尝新鲜的丹麦土产就必须到乡村走一走.
    丹麦美食
    丹麦美食除了开放式三明治,丹麦人对吃鱼亦有特别喜好。其中一种吃法是以鲜鱼肉粒,配以酸醋、干葱头碎(shallot)拌吃,有点像日式的生鱼吃法。活鱼让酸醋减去腥味,而干葱头碎则带出一种清香和爽脆的口感。相对鱼肉的软滑,是一种奇怪又自然的食味。丹麦三明治开口三明治,从最简单的到复杂得像雕塑品的都有。通.

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