杨过的剑只有八十一斤,可杨过在得此剑前武功也不弱,为什么用起剑来却举步维艰?

小满 小满
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  • 汉斯唐 汉斯唐

    一方水土养一方人,每个地方的饮食文化都有自己的特点。在我们的印象中,东北人最爱吃的就是小鸡炖蘑菇,而这道在东北最家常的菜,在广东、广西就很少见到,要想吃到,就要到东北饭馆。同样的道理,白切鸡这道在广东、广西特别家常的一道菜,甚至是在两广地区每一个餐馆都有的一道菜,在东北的街头巷尾就很难吃到白切鸡。我是江苏人,虽然不是东北人,但也属于长江以北,来广西之前是从来没有吃过白切鸡的。最开始吃白切鸡也是有抵触心理的,觉得白切鸡没有什么味道,特别是有的白切鸡的胸脯肉还嚼不动,而且有的鸡肉中还有红红的血,看着就没有什么胃口。然而在广西待了10年,发现现在出去吃饭,已经离不开白斩鸡了,觉得白斩鸡越吃越香,这就是我个人对于白斩鸡的改变。很多北方人一开始也是不会接受白斩鸡的,前些日子碰到一位河南的朋友,他还谈到到现在还是吃不惯白斩鸡。白斩鸡最正宗的应属广西湛江,我见到很多白斩鸡餐馆的老板都标榜自己是湛江的,原因很简单,我们对于湛江白斩鸡好吃的认可。白斩鸡做法虽然简单,但是做好也并不是件容易的事情,好吃的白斩鸡中间一定是有血丝的,而且白斩鸡的皮是特别的脆,主要是因为白斩鸡出锅前需要放到冰水里,让鸡经历冰火两重天,这样的鸡肉自然就会很脆、很好吃。你爱吃白斩鸡吗?欢迎留言讨论。

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