问魔兽世界刚升到70级的萨满应该如何获取装备

大家好，我是约会食光，喜欢研究美食，执着于柴米油盐酱醋茶的探味人生～享受着每一次与美食约会的时光，看似简单重复，愿我们一直这么简单、美好！先给大家看看我平时做的一些包子，我们一家都很喜欢吃包子馒头，我在家也经常做，特别是我儿子，他经常会偷吃！所以我做的包子是不放泡打粉，膨松剂，也不放酒啥的～蒸好了很蓬松，不坍塌，不回缩，不坑洼，内部组织结构很均匀，冷了也不会像石头一样硬！可以很负责任的告诉大家，我做包子，面粉和酵母的比例一般就是100：1（也就是100g面粉配1g酵母），我还可以告诉大家，我一般500g面粉配一碗水300g左右，但想做好包子，光知道这些比例是远远不够的！其实现在我们购买的酵母粉，包装上都有一个用量说明，还有制作方法，但为什么很多人按照上面的方法操作，做出来的包子还是很硬，没有蓬松感？是酵母粉的问题？还是操作不当呢？于是，大家开始上网问度娘，美食网站找攻略，还有咨询身边的面食“专家”…总之，不放过任何可以学习做好包子的机会，并不断尝试各种方法，添加泡打粉，膨松剂，改良剂，啤酒，白酒，老面…然而，还是摆脱不了手残党的魔咒！为什么？为什么？为什么？亲，你们可能忽略了几个关键性问题！【酵母粉的选择】酵母有两种：一种是普通高活性酵母，一种是耐高糖高活性酵母！一般我们做普通含糖量低的馒头或者包子，用的就是普通高活性酵母，而如果要做红糖馒头或者其他含糖量较高的面点，就必须要用耐高糖高活性酵母！因为糖用量的高低，直接会影响酵母的活性！【水温的高低】做包子建议用35℃左右的温水化解酵母，水温一定不能太高了，酵母遇高温会失去活性，导致面团发不起来，所以蒸出来的包子会跟石头一样硬。另外和面的时候，夏天建议用冷水，冬天建议用温水。【面粉的吸水性】很多人会去网上看别人的配方用量，但你可能会忽略了面团的吸水性问题，我做包子，一般面粉和水的比例是5：3（即500g面粉配300**），但这不是标准答案，因为不同的面粉吸水性是不一样的。用水太多，面粉很粘稠，不好造型；用水太少，面团干巴，做出来的包子坑坑洼洼，不光滑。最好是能和成**面团（手光，面光，盆光），和好的面团捏起来有点像捏大腿肉一样；【配料用量】如果你用南瓜，玉米，紫薯～做包子，一定要把这些配料的用量计算在面粉的含量里面，按照这个重量配比酵母粉才是准确的，如果只计算了面粉的重量配比酵母粉，发酵时间不足，也会导致包子发不起来；【蒸具的选择】蒸包子最好是竹蒸笼，蒸出来的包子比较香，表面光滑，不干燥，而且不滴水影响美观！如果家里不习惯用竹蒸笼，用不锈钢蒸笼一定要选择盖子中间比较高，弧度比较大的，蒸的时候水蒸气形成的水滴会往锅盖边沿流下来。不建议用盖子平的蒸锅，因为蒸的时候有水蒸气会滴水，造成死面。【保存方法】蒸好的包子馒头，一次吃不完，一定要冷却了以后，及时用保鲜袋或者保鲜盒装起来，密封放冰箱保存（如果是一两天吃完放冷藏就可以，如果超过两天，建议放冰冻保存），吃的时候再拿出来复蒸！如果一直露在外面，会被风干，影响口感！教你如何做出香甜蓬松的玉米馒头
【配料】
普通面粉250g，玉米粉250，酵母5g，盐5g，糖粉25g，猪油20g，清水一碗约300g。【步骤】
先用少量低于40℃的温水化解酵母，静置5分钟左右，把酵母激活；（水温一定不要超过40℃，否则酵母会失去活性，影响发酵！酵母遇35℃左右的温水，活力最强）
取一个大盆，把面粉，玉米粉，糖，盐，猪油倒进去；加入一碗清水，用筷子搅拌成絮状；（用筷子搅拌这一步一点也不多余哦，而且很关键，可以直接判断水量是否多了，或者少了！主要观察面粉是否成雪花的絮状）
开始揉面，把面团揉到光滑，即所谓的**（手光，盆光，面光）；（面团一定要揉光滑，不能太敷衍，否则做出来的馒头不光滑哦）盖上保鲜膜或者湿布，放一旁发酵；（面团一定不要裸露在外面，会被风干，表层变得干巴巴的）
待面团发酵至1.5倍左右，即发酵完成，里面很多的小气孔哦；（用手搓一个小洞，不反弹即发酵完成）
开始给面团排气；（像搓衣服一样，把面团里面的小气孔排出来）
撒上干粉，整形，分剂，揉成一个个圆形；底部垫上馒头纸，放入蒸笼，进行二次醒发；大概20分钟左右，馒头发至原来的1.5倍大，用手指按压表面，缓慢反弹，即发酵完成；开始上锅蒸，冷水，大火蒸10分钟左右关火，焖5分钟再开盖～热腾腾的包子出炉咯，香甜暄软，蓬松不坍塌，很有食欲哦！常见问题问答区①问：面粉和酵母的比例多少合适？是不是酵母越多发得越好？答：一般是100：1比较合适，酵母不建议放太多，味道会比较重，而且发过头了会酸，影响口感，特别是做有肉馅的包子或者是卡通馒头的时候，比较费时间，很容易发过头！②问：做包子馒头一般是用什么面粉？答：面粉一般分为高筋面粉，中筋面粉和低筋面粉，主要区别是蛋白质含量不一样！面粉根据不同的用途，蛋白质的含量有不同的比例，加水之后蛋白质吸水膨胀，经过搅拌揉制就形成面筋。面筋具有伸展性、弹性和韧性，筋性越高，加水之后粘性越高，越不容易松散。高筋面粉一般用于油条面条等，低筋面粉用于做蛋糕饼干，而中筋面粉做包子馒头会比较好。③问：揉好的面团，一般要发酵多久比较好？答：这个是没有固定答案的，不同的环境，室温都会影响发酵时间！一般夏天我们这是三十几度的高温，发酵35分钟就差不多了；而冬天可能要发酵一个多小时！主要判断方式是观察，如果发酵比原来的大1.5倍左右，用手从中间搓一个洞，不快速反弹就算发酵好了。④问：为什么要加糖，盐，猪油？答：加少量糖是为了更好的促进发酵，但不能过量，太甜了会影响酵母的活力；加盐是增加馒头的风味，让面更香；加油是增加馒头的蓬松感，而且不粘锅，跟西式糕点喜欢加黄油一样的道理！⑤怎样才能把馒头搓得那么圆？而且不坍塌，不坑洼！答：一定要做好排气，发好的面团，要像搓衣服一样把面团里面的小气孔排出来，然后再揉圆，进行二发，二发大概15-20分钟，用手指轻轻挤压一下，面团缓慢反弹回来，就是二发完成，最后再蒸，蒸好后不要立即开盖，最好焖多5分钟，避免热胀冷缩让馒头坍塌。（注意二发一定不要发过头了，不然蒸出来的包子馒头会坍塌，影响美观！⑥问：面团发过头了，有什么补救方法吗？答：发过头的面团会带有酸味，可以加点碱和面粉中和一下。或者直接放冰箱冷藏起来，留下次当老面用，就不用再放酵母了！不过建议还是把握好发酵时间，补救也没有原来的风味了！⑦问：蒸馒头或者包子，一般是热水上锅？还是冷水上锅？答：一般正常发酵的馒头，建议冷水上锅蒸会比较好，水蒸气慢慢上来，中途还有个缓慢发酵时间，让馒头更蓬松！如果是面团发得有点过了，建议水开了再上锅，酵母遇高温会失去活性，快速阻止馒头继续发酵！更多问题，欢迎留言区留言！本文原创，禁止转载！很高兴可以跟大家分享我的美食经验，我是“约会食光”，如果觉得我的回答有用，请分享给更多的人，也欢迎大家在留言区一起交流自己的美食心得！