我的世界贝爷怎么作弊(如开创造)不会别乱答,不是那

我的世界贝爷

张一涵 张一涵
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  • 咩咩 咩咩

    谢邀!有关记忆中的美食,我在主页“江南好,风景旧曾谙.”系列中多有描述(江南好,风景旧曾谙…江南的美味与融变;江南好,风景旧曾谙…当小吃成为主食)
    对于地大物博、口味独特与融合、嬗变中的国人而言,对于美食,每个人恐怕都有属于自己那份傲慢与偏见!孔子曰:“食色性也”!从古至今,“食”一直摆在百姓生活的首位。江南,不仅是父母那一辈的祖籍(江苏江阴、安徽合肥),也是我们晚辈的祖籍(江苏江阴);虽然时常回去,但真正轻松慢游以及周边景观的游览,却始终是老人们以及祖籍江南“浮游四海”我们的心愿—虽然做晚辈的也年近花甲,“浮游”一辈子还是改不了爱吃米饭,口味偏甜酸…无论岁月如何的淬炼,骨子里“江南”那份细腻的情愫,却深深镌刻在身体和情感的遗传基因里,怎样也无法更改和替换…
    尽管,川菜的“辣”霸占了从南到北大多**人的味蕾,但江南“食”中其独特的味道,还是占据了许多国人、特别是祖籍江南人、那沿袭千年、缓慢改变的遗传基因。就如一篇文章所言:有时候,饮食从果腹到满足味蕾的需要,不仅仅是满足“口”或者“肚子、胃口”的需要,已经幻化成一种文化,甚或一个区域人的独特口味或者藐视其它的傲慢与偏见—更何况,这傲慢与偏见中再夹杂进一些江南人独有的“酸腐”—那味道就更独特了!聊起美食,“味趣”一致的很难,即使“味趣”差不多,其细分开来,别说南北之别了,大致“臭味相投”的人难免也会为一道美食的些许差异吵起架来!扬州美食的精致;杭州、上海菜“点卤”的增味;千岛湖的鱼鲜;徽菜就地取材保持食材的新鲜…"东坡肉"、"赛蟹羹"、"家乡南肉"、"干炸响铃"、"荷叶粉蒸肉"、"杭州煨鸡"、"虎跑素火煺"、"干菜焖肉"、"蛤蜊黄鱼羹”、"火腿炖甲鱼","红烧**"、"黄山炖鸽"、“珍珠鱼翅”、“和合腰子”、“御苑蒸鹿胎”…这些代表大菜—在我们这趟“江南踏青之旅.”中,统统没有时间去吃!哈哈哈!这些云云总总大餐的美味,怎凭任咱平民百姓品头论足?做为一位过客和留存些祖传基因的所谓“江南人”,匆匆旅程中,我们只简单“寻味儿”罢了!所以,寻找久存味蕾深处那个“味道”,就成为“浮游四海”伪江南人“江南游”的任务之一。不知是岁月的更迭,本地食物的变味儿,还是自己味蕾几大菜系混搭的改变,记忆深处的那个“味道”—似乎有些“变味儿”了!(详细感受请移步主页:江南好,风景旧曾谙…江南的美味与融变;江南好,风景旧曾谙…当小吃成为主食)
    其实,对于找不回来的记忆美食,我们也大可不必忧伤!试想:时代发展以及**的打开,我们所有的一切都在悄然发生着巨变—这当中当然也包括我们每日少不了的美食。当世界各地的人流涌动,当四海浮游的人来人往,携其美味或独特的食物和饮食习惯,与世界这口大锅里融合、创新转变,你记忆之中的味道还是那个味道吗?哦!有例外!对—前阵子北京来亲戚带来一盒“巨贵”的北京老传统美食—稻香村糕点—满满一大盒各种样式、总价得2、300元的高级点心,除了造型不一,里面馅儿的味道根本吃不出什么差别!这记忆中的味道—你会还喜欢吗?这系列还有同样巨贵的北京烤鸭、天津狗不理等等.感兴趣去查查他们的窘况,你就知道坚守传统的代价了!所以,我始终认为,和所谓”妈妈的味道“一样,所谓记忆中的美食,也就仅仅是其独有的味道而已。其实,真正品尝一地美食,除了保持一定的“饥饿感”和少些先入为主,抱着一种比较虔诚的态度,才能品尝出传统美食中蕴含的传统滋味吧!另外,做为一游客,街巷酒肆之间,恐怕也难得真正手艺传统的精致美食!而做为游客的我们—也就在那淡淡的滋味中,让想象,多飞翔一会儿吧!

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