问碧蓝航线皇家主力角色都有谁?
碧蓝航线皇家主力角色
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酸奶水果捞的制作
一、西米的煮法
所需材料:西米、水、电磁炉、不锈钢锅。(1)首先将锅盛水,放电磁炉上烧开,放入西米(注意,西米不要淘洗,西米和水的比列大概 1:20,水最好多放。(2)大概煮 8-10 分钟的时候,西米中间泛白点的时候就算煮好了,注意煮的时候用勺子勤搅拌,以免糊锅。(3)煮好后,盖上锅盖,闷 5-8 分钟,西米呈全透明状就 ok 了。(4)然后用滤网捞出西米用凉水多冲几次,把西米的表层粘性物质冲掉,等西米完全冷却之后把水沥干,装入容器保存。二、水果的切法及注意事项:
所有水果都可以用,一般切成小块(丁状)就行,可以去网上买切水果的模具,可以切出好多花样,也可买挖球器,挖出的水果是圆的。注意:
(1)菠萝最好不要用,时间长会酸,如果想用,要短时间内食用,菠萝必须提前拿盐水泡 10 分钟左右。(2)榴莲最好不要用,如果喜欢吃,那没问题。(3)苹果切开后,要拿水泡着,因为苹果容易氧化,影响色泽,用的时候把水沥干就行。(4)能去皮的水果都要去皮。三、酸奶的调配:
1 千克的酸奶、椰浆 40-50ml、炼奶 80-90ml、淡奶 60-70ml、绵白糖 30-40g将上面的配料放一起搅拌均均即可。四、水果捞的制作:
所需食材:各种新鲜水果、酸奶、炼奶、淡奶(全脂类型)、椰浆、绵白糖、西米。(1)首先将水果切出想要的形状(一般是小丁小块)也可去淘宝买切水果模具。(2)将餐盒内放入稍许煮好的西米,放多少自己定。(3)然后将切好的水果放到西米的上面,大概放至半盒。(4)将调制好的酸奶倒进盒里,差不多满。(5)上面再撒些西米(可撒可不撒),再放上些水果做点缀,我一般放一片切好的杨桃,整个的樱桃、桑果、葡萄干、小草莓、蓝莓等,红心火龙果,就这样水果捞就做好了。如果有需要视频教程的可以私信小编咨询。五、结后语:
水果捞的做法就像艺术,动用大脑自由发挥,可以做出不同的形状,不同的花样。我坚信您做的比我好,更坚信您比我有艺术天分,请把您的大脑开动起来吧,保证您做出来的每份水果捞都是艺术品。如果想不出来花样,去网上搜,只要基本功掌握好了,任何形式的水果捞都能做出来。
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