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在人烟稀少的地区确实不容易饿死人，但是真正饿死人的饥荒年代并不是您想像的那样，您这问题特别像晋惠帝那一句“何不食肉糜”，是我们想当然的想法，请想象一下就连观音土都能成为食物情况下，人们怎么可能会忘记河里鱼虾，山间野物呢？真正的饥荒场景就是活生生的人间地狱，处在饥荒中的灾民几乎吃光了见到的一切，草根、树皮、蛇鼠、鱼虾，是凡能够果腹的食物都被饥饿的人群一扫而光，历史上甚至曾多次发生“人相食”的人间惨剧。自人类文明孕育以来，饥荒就始终伴随着我们，从某种意义上说，中华民族文明史,就是一部与灾难抗争的历史,是苦难造就了今天顽强、坚韧的中华民族，可以说苦难已经深深烙印在我们的基因中了。据学者统计，从西汉到清末的2000多年的时间里，仅有记载的造成万人以上死亡的重大自然灾害就有190多起,即便是21世纪的今天，饥荒也没有彻底消除，广大的非洲、南亚、**至今也没有摆脱饥荒的威胁。就着这个问题，我简单谈谈对于饥荒发生的原因，人口大量死亡的真相和饥荒引发的社会影响等几个方面的一些认识：
一、探讨一下饥荒发生的原因
历数世界各地以及不同历史时期的饥荒，每次发生的原因都惊人的相似，大体上逃不脱三个方面:一是单纯水、旱等气候灾害导致的饥荒；二是黑暗统治、战争、**等**因素造成的饥荒；三是病虫害导致的农业灾害引发的饥荒。有时单独一种原因导致的，更多的还是三者交织在一起，多因素共同引发大饥荒。举几个实例，让大家有个直观的感受：
其一，最早由单纯干旱引起的“丁戊奇荒”。1877-1878 年发生在清朝的特大灾荒“丁戊奇荒”，最早就是先由干旱引发。时任山西巡抚的曾国荃称之为"赤地千有余里，饥民至五六百万之众，奇灾，古所未见。这场灾害波及山西、直隶、陕西、河南、山东等省，造成1000余万人饿死，另有2000余万灾民逃荒到外地。其二，单纯由病虫害引发的爱尔兰大饥荒。1845年以单一作物马铃薯为主要农作物的爱尔兰发生了马铃薯霉病，时人没有办法对付这种霉病，霉病连年反复袭击爱尔兰的马铃薯，导致马铃薯连年欠收甚至绝产，最终演化为一场严重的饥荒，到1851年，短短的5年时间，使的爱尔兰的人口从1846年的830万下降到了650万，引发了大量人口非正常死亡和人口大逃亡。其三，**引发的乌克兰大饥荒。乌克兰向来有东欧大粮仓的美誉，因乌克兰人抵触**的集体农庄政策，进而引发了苏共上层不满，从1932年秋天起，乌克兰地区大量农户被划为“富农”，成为“**”，全家流放至西伯利亚和中亚地区，导致乌克兰本土农业生产技术和生产率下降，大部分农户家中余粮被搜刮。免于被流放的农户，因为担心被划成富农，不愿耕作，导致1932年乌克兰粮食产量暴跌，**在乌克兰地区征粮下降严重，为了解决粮食短缺问题，1932年8月7日，**最高苏维埃颁布了一项新法令，规定"**集体农庄财物"可以**，从根本上禁止乌克兰农民将任何农产品据为己有，并将所收获的粮食全部收归国有（至1933年1月，有7.9万名农民根据该项罪名被逮捕，其中4880人被**）。在此之后的1932年12月6日，苏共**局颁布了另外一项秘密命令，将全乌克兰的所有生产资料(农具、牲畜、种子)也全部收归公有，禁止将任何粮食和制成品运入乌克兰农村，并在全乌克兰禁止商品和农产品的异地买卖。此外还向乌克兰农村派出了搜粮队，没收农民的余粮、口粮和种子粮。到1933年春天，乌克兰地区出现了极其严重的饥荒，****禁止灾民向外流动，据不完全统计，在短短的两年时间内导致大约有315万至718万乌克兰人死于这一事件。其四，天灾**引发的三年困难时期。1959—1961年，由于粮食严重短缺，**境内出现了严重的大饥荒灾难，最早由于**因素国内统称为“三年自然灾害”，1978年以后称之为“三年困难时期”。据曹树基、林蕴晖、李澈等人研究表明，困难时期人口非正常死亡数量在3000万左右。最初人们普遍认为困难时期是由于连续三年的自然灾害导致的，但也有学者研究表明1959到1961年三年都是风调雨顺的；后来更多的学者参与研究，最终学界大学数学者认为，当年**同志在报告中引述的‘三分天灾，七分**是最有可能的原因，那三年确有灾害产生，但是如果没有“**”**决策失误、和地方上报喜不报忧的“**”**，这等自然灾害是能够应对的，不会造成如此严重的后果。二、饥荒导致人口大量死亡的真相
谈及饥荒往往伴随着大量人口的死亡，历史上对于饥荒的记载也往往是寥寥几笔，但那几个常用词一旦展开，那就是人间地狱。如《汉书·高帝纪》中记载：“高祖二年，六月，关中大饥，米斛万钱，民相食。《汉书·王莽传》中也记载：“更始二年二月，民饥饿相食，死者数十万，长安为虚，城中无人行。“斛万钱”、“民相食”、“无人行”这几个简单词却道出的是惨绝人寰的景象。那为什么一有饥荒就大量死人呢，鱼虾、野物真的不能活人吗，饥荒导致人口大量死亡的真相究竟是什么呢？咱们接下来分析分析：
第一个原因：人口过于集中于农业区域，一旦发生饥荒，粮食缺口太大，因食物短缺直接饿死或因饥饿导致的其他非正常死亡。人类进入农业文明后，最显著的特点就是人口集中于农业发达区域，早在汉代**就有百万人口规模的城市了。秦汉时期有记载的 56 次饥荒中，有41 次饥荒发生在关中、关东、江淮、巴蜀、河西等地，这41次饥荒中更有30次位于关东地区，这意味着将近 75%的饥荒都发生在关东这片狭小地带。最有可能的原因就是：在没有粮食大量流通的年代，人多地少，人口密度越大发生饥荒可能越大，饥荒造成人口死亡数量也越大。正如葛建雄先生所说:“秦汉时期全国人口最稠密的地区是关东…这一地区的面积占全国面积的 11.7%，但人口却占全国的 60.6%。这种程度的人口密度，一旦发生粮食短缺，那将是十分可怕的，就算正常情况下每人一天仅消耗2斤粮食，一百万人一天就是200万斤，饥荒一旦经年累月的持续，没有了粮食产出，那种程度的粮食缺口，根本不是鱼虾、野物能够代替的，就算堆积如泰山一般的粮食也是不够消耗的。即便像爱尔兰地区四面环海，也还是不能通过海产品应付长时间的粮食短缺。饥荒年代不是没有人研究“代食品”，瓜果野菜等都是传统灾年的代食品，比如，三年困难时期河北省将代食品分为三类:第一类主要有玉米皮、玉米轴、甘薯叶、甘薯蔓、蒲草根、小窄草及各种青代食品，这些农作物废料有一定营养，百姓以往食用过，各地领导鼓励群众大量采集和食用。几乎是把能够作为食物的全都列入代食品行列了，但是依然是不够，这些食物无法满足人们的营养需求，还是会有大量人口死于食物短缺，或者营养不良导致的其他非正常死亡。第二个原因：因饥荒导致战乱，使大量人口死于**。了解历史的人都知道，我国历史上改朝换代的农民战争大多起于灾年，大量饥民没有活路之后，开始走上**求活之路，刚开始是无秩序的饥民冲击城镇或者富户，后来演变为小规模有组织**冲击粮食产区，最终演变为大规模有组织**集团对决，最终重新划定天下秩序。这期间要经历多少大大小小的战争，每场战争要死掉多少人。如东汉末年因全国大旱，颗粒不收而赋税不减，走投无路的贫苦农民在张角的号令下，纷纷揭竿而起，向官僚地主发动了猛烈攻击，对东汉朝廷的统治产生了巨大的冲击，虽然最终**以失败而告终，但军阀割据事实已成，东汉名存实亡，天下战乱不休，最终形成三国鼎力的局面。东汉人口鼎盛时期人口约5600多万，到三国统一之时，官方数据人口仅剩767万，即便是后来晋武帝司马炎重新造籍人口恢复到1616万，但与东汉时期的人口相比也是相去甚远。此外唐末黄巢**，在起初也是由于灾害导致饥荒，后来发展成农民**，最终黄巢在长安纵兵**，血流成河，谓之“洗城”，长安这座十朝古都自此之后再也没有恢复往日的辉煌。第三个原因：大灾之后常伴有大疫，瘟疫使人口迅速减少。在没有现代医疗条件下的年代，大灾往往意味着要产生大疫，因饥饿、战乱而死的尸体没有得到及时妥善的处置，往往会引发较大的疫情，一旦疫情爆发，会在短时间迅速在因饥饿而体质变弱的人们之中传播开来，此时更没有条件去遏制疫情，因而就会造成大量人口死于瘟疫和其他各种传染病。如《史记·孝景本纪》记载“后元二年，大旱。衡山国、河东、云中郡民疫”，《旧唐书·德宗本纪》载“贞元六年夏，福建等道旱，井泉多涸，人渴乏，疫死者众”。明末北方地区连年大旱，引发饥荒，进而引发鼠疫爆发，大量人口在饥饿、战乱和瘟疫中消亡。饥荒的年份，食物短缺、**、疾病等往往是集中爆发，这种情况下人口大量死亡就成为了必然。三、大饥荒会引发哪些社会影响
饥荒往往会引发深刻的社会影响，人口锐减导致社会生产力降低，但在一定程度上又缓解了人口资源矛盾，大饥荒引发大动荡之后往往意味着社会财富和**权利等的再调整，土地等资源或是向少数人集中，或是向剩余人口再分配，**权利上往往会引发政权更迭或者深层次**。下面用几个实例对饥荒的社会影响进行一下简单分析：
其一，人口锐减，土地等社会财富再分配。一种情况是饥荒导致人口锐减，出现大量无主之地，统治者为快速恢复生产力而不得不将剩余土地进行再分配。如西晋统一三国后就对全国土地进行了再分配,基本上做到了耕者有其田，这在封建时代是不多见的。另一种情况正好相反，饥荒并没有导致社会巨变，底层民众为了能够获得一点微薄的粮食，不得不将土地廉价卖给有存粮的地主。对少数人而言，饥荒是最好的发财时机，甚至有“三丰不如一饥”的说法，灾年成了某些少数人的盛宴。爱尔兰1846-1851年大饥荒就是比较典型的例子，1845-1846年爱尔兰大面积马铃薯欠收导致底层民众大量破产，1847年的《济贫法扩大案》为地主驱逐其地产上的佃农提供了凭证，这导致饥荒后许多小农消失，一些经济实力弱的小地主破产，大地主趁机扩大影响，大量购买地产，最终导致了爱尔兰农业商业化。其二，政权更迭，**权利等社会权利再分配。天灾**引发大饥荒，进而导致大量自耕农破产，迅速加剧土地兼并浪潮，社会矛盾一发不可收拾，原有的统治根基动摇，引发底层民众揭竿而起，社会进入动荡调整期。在**历史上，因饥荒引发农民**进而导致改朝换代的例子比比皆是，甚至有人说古代封建王朝有着300年周期怪圈，你方唱罢我登场，政权更迭往往与人口兴亡挂钩，人口兴亡也往往意味着社会权利的再分配，新的统治集团打破旧有的秩序，随着新秩序的建立，社会再次进入稳定期。元朝末期，濠州遭遇旱灾，蝗灾和瘟疫，年仅16岁的朱元璋在无尽的饥荒中挣扎求存，而后走上了**之路，历经20多年征战，最终建立了大明王朝。可以说明朝就是在饥荒引发的社会权利再分配中建立的。而我们熟知的盛世大多也是先经饥荒**，在社会进入新平衡后，开明的统治者才会开创出盛世局面，如西汉末年，天灾不断，王莽新政后东汉社会进入动荡期，最后刘秀一统河山，进而实现了著名的“光武中兴”，而历史上的几个盛世也差不多是这么来的。其三，人口迁移，人口空间分布发生变化。处于饥荒中的民众为寻求食物，会自发的大批量向外迁移，甚至统治者为应对饥荒，也会刻意指引或者默认人口迁移行为。**近代史上有“闯关东、走西口、蹚古道、下南洋、赴金山”等五次人口大迁移，其中闯关东和走西口大体上是由于饥荒引发的。闯关东：在19世纪，**黄河下游连年遭灾，黄河下游的中原百姓，闯入东北，据不完全统计这一段时间里约有3700人口前往关外求生；走西口：从明朝中期至**初年四百多年的时间里，因人多地少、连年饥荒，无数山西人、陕西人、河北人背井离乡，涌入归化城、土默特、察哈尔和鄂尔多斯等地谋生。饥荒崔然引发人口大逃离，但也不得不说，**近代饥荒引发的人口大迁移在一定程度上开发了边疆地区，比如走西口就打通了中原腹地与蒙古草原的经济和文化通道，带动了**西北部地区的繁荣和发展；闯关东为东北带去了大量劳动力，使北大荒得到了充分开发，以致后来东北成为了各方势力争夺的焦点。最后咱们回过头来再看题主所说的问题，我们就能够得出更加全面具体的答案了。正如开头所说，一方面人烟稀少的区域发生饥荒的可能性非常低，人烟稀少也就意味着没有过激的人地矛盾，广阔的区域里获取替代食品也比较容易，一般不会饿死人，因而翻遍史书也基本找不到关于古代人烟稀少地区发生饥荒的记载。另一方面，一旦是人口集中区发生饥荒，即便有再多的河流湖泊和山岗，鱼虾、动物和野菜的数量也远远无法满足人们对于食物的需求，所以还是会饿死人。参考文献：1、卫光耀，浅析 1959-1961 年**大饥荒的成因；2、...