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1 基本
游戏中的餐厅有大小之分，相应的限制了员工（包括厨师）的数量，对于小餐厅又分楼上楼下的，要合理安排员工的分布。这个游戏很注重桌椅的摆放位置和路线，太过密集的桌椅会导致客人“太吵”的抱怨，而间距太远的话不但浪费空间而且上桌的速度会有所影响。尤其要注意的是员工的上菜路线，如果一个员工几次被阻之后，手上的菜会消失，钱也当然收不到了（还会有很严重的抱怨）。所以雇佣员工要适量，太多的话光是员工自己就堵来堵去的。另外有一点需要特别注意：服务员从料理台取菜时，可以一次性取很多盘菜，但通过传菜机的话，一次只能取一盘菜，所以厨房所在的楼层桌椅可以放置比较多，反之则要控制桌椅数，避免增加客人抱怨。除了厨师之外所有的员工都可以在雇佣面板里雇佣，厨师则只能通过剧情加入，所以是宝贵资源。即使有时候会多出一些厨师也没关系，一定不能开除，以后的关卡都会用到。2 拖时间
由于厨师的技能是由熟练度唯一决定的，所以尽量要让厨师多多做菜。在剧情模式下，如果可能的话最好用完每关的限制时间，拖到最后一个月才达标。这样不但积累资金，更重要的是增强了厨师的技能。在前面关卡比较简单的情况下，如果冲得太快，在后期关卡难度加大后，有可能会导致无法达成目标。3 熟练度
厨师对某一菜品种类的熟练度是由该种类中所有菜品的熟练度决定的，可能近似于平均数；而对新菜品的熟练度则取决于这个平均数。打个比方，“开胃菜”在前期只有两个菜品，如果两个都练到100%，那么以后属于“开胃菜”的新菜品刚出现时便会有100%的熟练度。如果一个100%一个50%，那么以后的新菜品则会以75%的熟练度出现。所以在前期菜品少的时候，尽量让厨师把每个种类的熟练度都练高。4一帮一
还有一个影响厨师技能的因素是同餐厅的其他厨师的技能。即使是所有技能全为1%的新厨师，如果把他放在一个拥有高技能厨师的餐厅，一个月下来他的技能是“嗖嗖嗖”地往上升；而如果一个餐厅里没有一个高技能的厨师，全是新手厨师，那么技能上升慢得像蜗牛…低技能的厨师上升得最快的技能恰好就是高技能厨师最拿手的技能。比方一个餐厅中，有个厨师法式汤品技能很高，那么跟他同组的厨师法式汤品的技能上升得非常快，而其它技能则很缓慢。所以在有新厨师加入时，要合理安排原有厨师调派，达到高带低的最佳效果。5 食材
除了厨师的技能外，食材的好坏也会影响料理的质量。游戏中的食材分为两种，菜单食材和厨师食材。菜单食材是指有供应商供货，在料理清单上便可以指定使用的食材；厨师食材是指厨师自行购买，只有在此厨师做菜时才可以指定使用的食材。供应商在突发事件中出现，即除了等待剧情外没有别的方法。在前几关中都没有供应商出现的剧情，但教程中却提到了食材的问题，导致很多玩家以为要做些什么去寻找供应商，其实耐心等待即可。在突发事件中有人告知供应商的信息后，料理清单上有些配料的后面便会出现一个白色的瓶状物体，这便是那家供应商可以供应的食材，点击白瓶，在供应商清单中选中此供应商，白瓶会变为红瓶，今后便会一直从供应商处取得这种质量比较好的配料了。在游戏后期供应商很多的时候，会出现同时有两家供应同一种原料的情况，这时原有的红瓶会再次变白，以便玩家再次选择一家（当然是选质量更好的那家）。菜单食材虽然设计思路不错，但在游戏后期实在是个很让人头痛的事情，几乎每一关都会出现一堆供应商，然后要一一手动翻阅庞大的料理清单，将众多的食材按成供应商供货，反正我是烦透了~厨师食材的取得有两种，一是突发事件中获得，一是在游戏中期出现蔬果店时，自行前往购买。值得注意的是，在突发事件中出面解决的那位厨师（该餐厅厨师中随机）才能得到食材，而自行购买的则只能是主角获得了。在指派厨师做菜的情况下，如果该厨师拥有此道料理所需的食材，可以选择是否使用厨师食材；在参加竞赛的时候，也可以选择（竞赛中选择完厨师后，如果下方出现一个食材标志，表示此厨师拥有该料理的食材）。食材的优劣会影响料理的星级，所以竞赛中是肯定要使用的（如果有的话）。但由于厨师食材获得比较麻烦，而且用完之后就只能等下次事件出现或是再去购买，所以一般情况下日常经营中不推荐使用。6 竞赛
剧情关卡中，会出现美食竞赛的环节。在游戏前期厨师技能不高的情况下，建议每次事先去竞赛馆看看，记下比赛的项目和菜品，然后回来集中训练。厨师的熟练度是做得越多越熟悉，所以要想尽各种方法让客人多点这道菜品。有些贴子上说降低菜品的价格来达到多销的目的，就我的实践来看这种方法效果不显著，最好是先指定一个熟练度相对高的厨师来专门做这道菜（比赛的时候当然就是他上了），然后把菜单上同类型的其它菜全部删掉，这样客人就只能点这道菜了。这样会有很多“菜品不丰富”的抱怨和影响收入，不管就是了，先练几个月把熟悉度练上去。在初期客人不多（点菜少）的情况下，这种方法也可以轻松每月（天）上升30%以上的熟练度，最多两三个月就100%了。游戏中后期由于厨师技能高了，比赛又往往是几个回合，只要总分最高就可以，所以基本上没有再专门练竞赛菜品，只要前期厨师的基础打得好（练习时间多技能高），肯定稳赢（再次说明拖时间的重要性啊～）。竞赛在游戏中前期是很宝贵的，可以取得料理和提高排名，一场也不要放过；到游戏后期就不是很重要了。7 突发事件
游戏中的突发事件一般都在第一个月发生，第二个月很少，第三个月就没有了。一般分为买菜谱、卖菜谱、增加熟练度、提供原材料、剧情事件等几项。买菜谱是先夸赞你某某菜做得好吃，然后想出钱买这道菜的菜谱，有钱赚又没损失，当然同意了；卖菜谱是出售新菜品给你，菜品多样可以增加客人的选择，其中也不乏相当水准的菜品，当然要买，值得注意的是新菜品都比较贵，一般在1到2万，后期会适当加价，所以初期一定要控制支出积累资金，首先保证可以买到菜谱，游戏中的卖菜谱事件是随机的，也就是说即使通关，你也可能还没有得到所有的菜谱；增加熟练度是指付费增加某道菜的熟练度，初期资金紧张的时候可以不买，反正多练练熟练度也会上去，菜品是随机出现的，所以即使你已经是100%熟练度的菜还是会出现增加熟练度事件，这个时候就不要花冤枉钱了；提供原材料一般是告诉你某某供应商的情况，然后在料理清单中有些菜品就可以用供应商提供的原料（三星或以上），增加成本的同时也增加了菜品的质量，这种情报是不花钱的；剧情事件是一些特定的剧情人物出现在餐厅，引发以后的情节。另一**的菜品是不能出现在别国风格的餐厅中的，所以在游戏初期会出现买了菜品但料理清单中却没有的情况，那是因为可能这道菜是意式料理，在法式餐厅中不会出现，以后有意式餐厅的时候这道菜才会出现。