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小叁梓 小叁梓
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  • 敏敏 敏敏

    作为长春吃货逛吃逛吃是最开心的事儿了,长春大街小巷的好吃的在这里有一个简单的汇总,几乎包括了所有商圈~总有一款是你喜欢的。火锅
    盛元盛居火锅
    一店地址:万福街与皓月大路交汇南行100米
    二店地址:东盛大街与安乐路交汇南行100米
    店面干净整洁,服务热情周到。所谓分寸就是涮肉自顾自,切记不可整盘肉都下锅,那是煮肉,不是涮肉!放到热水里边抖落边涮不松筷,变色即捞,蘸料入口,就是为了这种“入口即化”的感觉。小小来顺
    地址:杨柳大街与革新路交叉口西行200米路北
    这家店在汽车厂开了近20年了,环境也不能算最好,店家把精力全部用在了味道上。价格一直亲民实惠羊肉30元一斤一直没变,传统的炭火铜锅火锅,简单的汤底,很多人从小学吃到参加工作。加菲第一次尝到的时候彻底惊艳到了,第一口羊味十足,第二口肉香四溢,第三口过瘾!连筋带肉的口感让人不想停下筷子。小龙坎
    地址:飞跃路欧亚卖场20号门旁(近啤酒街)
    大王多年以来游走长春红油火锅界,自认为小龙坎是长春的红油老大了!饭口去必排队,1小时打底!红油锅必点,越煮越香辣的味道让你停不下来!涮过之后的麻辣牛肉,在油碟中滚一下,回味无穷!千层肚、鸭肠也是红油锅cp,“七上八下”一说,8秒最佳,口感劲道,脆爽入味儿!很多专业吃货,必点酥肉和红糖糍粑来品鉴一个火锅店的美味。小龙坎的糍粑好评,甜黏但是不腻,金黄的糍粑软软糯糯,搭配古法制作的红糖。趁热吃起来,妙不可言!花满溪川味油捞
    吉大南校店地址:修正路246号修正路与开宇街交汇东行200米
    临河街店:临河街5708号临河街与泰山路交汇北行50米
    红油火锅味道一般,锅底无功无过。但大王重点推荐酥肉,可以尝出来选用的都是上好的精肉,有筋有肉很油嚼劲,外皮非常酥脆又不沁油,一点都不腻。海底捞
    活力城店:长春活力城101号7层
    红旗街万达店:红旗街万达广场五层
    大长春去年连开两家海底捞,算是了却了大王我多年的心愿!海底捞以服务闻名,菜品当然也值得一说!同时,如何在海底捞省钱吃火锅,才是王道!有一篇神级攻略推荐给你,教你点菜、教你买单!恩,不用谢!老牌坊鱼豆花
    地址:临河街与南湖大路交汇
    对于喜欢云南的人来说,这家店是一个好去处。在里面能够充分的感受到云南的氛围,包间和台位都是以云南的地名命名。服务员身着云南地区的传统服装,装饰也是按照云南的特色装饰,感觉不是到了一个饭店,而是进入了一个华丽的公园。锅底最受欢迎的是番茄锅底、麻辣锅底和菌汤锅底,菌汤锅底开锅后一定要先喝一碗菌汤,各种菌的精华全部融合在汤里。鱼豆花是必点菜之一,当天制作绝不过夜,下锅煮三分钟便可成型,口感类似于鸡蛋糕,但是比鸡蛋糕更柔韧,夹在筷子上滑滑嫩嫩的,还能看见鱼豆花在筷子上舞动。民间婆
    地址:西安大路与普阳街交汇处
    又是一家十年以上的老店,这家店有两个门进去一边是牛杂火锅一边是全羊铺子,一家店两种味道很独特。咱们单说牛杂火锅,这里的火锅是可以单点菜品和套餐,98元的套餐再点两个菜品就够4个人饱饱吃一顿的。店面整体装修风格都是一种原始古朴的风格!涮品都是熟的,可以选择自己涮着吃或者服务员帮忙都下进锅,让菜品浸润汤底的味道。据长春吃货的粉丝们说他家还有一个神奇的存在,烤梨~,可惜这次加菲去的时候卖完了。只能留给大家自行探寻啦。烤肉
    奔达特色烤肉
    一店地址:解放大路688号
    二店地址:吉林大路与临河街交口向南100米路西
    这还是一家明星店呢,范冰冰、王学圻都在这里拍照留念过,连明星们都光顾的小店,味道自然没得说,看起来不起眼的店总是人满为患。要说最爱的一样必然是牛肥瘦酸菜锅,肉片肥而不腻,口感很嫩,个别会有肉筋不好嚼。配合咱们东北酸菜,味道酸中带香,吃起来不仅开胃而且下饭。再一个特别推荐的就是牛板筋,板筋真的是又嫩又烂,劲道又有嚼头,和其他菜品一直在锅里多炒一会,慢慢的都会特别入味。最后还有小彩蛋—煮面片!肉啊、菜啊之类的吃的差不多时候,就可以加汤煮面片了。蘸料方面可以说也很用心了。辣椒味的小料很好吃,但却不是特别的辣,反而有一种别具一格香。麻酱的味道也不错,香浓却不油腻。江原道
    地址:和光胡同69号(红旗街永和豆浆西行200米)
    一家集烤肉,烧烤,韩餐为一体的店,味道超好吃,人气也是十分火爆。烤肉都是腌制过的肉,肉的汁水很多,上烤盘也不会缩水,汁料经过烤制可以融进肉质使味道更完美。肉质整体比较鲜嫩,有嚼头也很劲道。肉片薄厚适中,吃起来刚刚好,嫩滑爽口。个人喜欢配合干料一起吃,会感觉十分香浓。其次他家的冷面敲好吃!酸酸甜甜的,还带点咸味,冷面很劲道,嚼起来弹性十足。另外还有炸鸡和烤串。炸鸡味道有点淡,鸡肉应该不是提前腌制好的,沾酱料吃刚刚好。秋香家
    地址:荷园路与华光街交汇西行300米
    位置有点远,不过味道属实不错,跑一趟吃个心满意足也值得了。绝大部分肉质都很细嫩。单点价格有点小贵,团购还是比较划算的。菜品方面不推荐点牛肋条,不是很嫩,里面的筋有点硬嚼不动。下图为蜜汁牛排,分量很足,剪成一条条后会很多,牛肉味很浓,沾店家自配的甜辣酱或干料特别香。最后墙裂推荐黯然销魂饭,味道一直好评,应该就是孜然牛肉茄子丝炒饭,炒的挺香的,就是油有点大,吃多了有点腻,不过配着辣白菜吃还蛮不错的。仓库烤肉
    地址:同志街与西安胡同交汇,西行50米(国际大厦后侧)
    店面很多,价格比较平民。环境干净整洁,服务员全程帮烤,很贴心。记得一定要老老实实点牛肉类。猪五花很肥,白花花一大片,很油很腻。牛上脑、梅花肉、牛排等等很好吃。提前腌制过很入味,上脑厚实的一大片,看起来就很有食欲,对于一个吃货来说真是太诱惑了。巴西烤肠也特别赞,量很足,让爱肉之人看着就心生暖意。等到两面烤制成金黄色后,外皮酥酥脆脆的,鲜香十足!牛啤烤肉
    位置:桂林路与百汇街西胡同交汇南行10米
    店面不大,周边架子上全是啤酒瓶,啤酒桶,旁边还有烤肉架,有种小酒吧的感觉。服务员全程帮烤,烤肉夹子上下翻飞,比较专业,服务很周到。他家烤肉是炭火。火烧好了,开始烤五花最合适,肥肉烤出油后滋滋滋的肉香直接挑逗你的味蕾。牛肋条微微的有点肥,但是口感很嫩,有嚼头,配上胡椒酱就更完美了。鸡蛋糕和酸菜是赠送的,鸡蛋糕是两种口味甜的和咸的,滑滑嫩嫩的,非常新鲜。酸菜搭配烤肉酸咸开胃爽口。carbon炻
    位置:百汇街与西康胡同交汇西北角(西康胡同口)
    餐厅装修很有风格,没有散台,一个卡包两张桌,有师傅专门帮烤,环境就像咖啡厅一样,很舒服。其实喜欢他家赠送小食胜过肉类,亮点就是其他的好多小菜都可以无限量添加,鹌鹑蛋,鱿鱼,地瓜蓉,奶酪玉米,花生米…还有三款主食也可以无限量添加,但鸡蛋糕与青菜合盘除外。虾方,如果稍不注意就会烤过火了,都粘上啦,给我的感觉就是虾滑烤着吃,特别鲜嫩滑爽,又带着烤制的香味。金川烤肉
    位置:隆礼路与立信街交汇处东行20米路北(酒吧一条街)
    第一亮点我觉得就是肉好!肉质好吃起来比啥都放心。第二个亮点就是性价比高,价格不贵,味道和份量都中规中矩。建议点牛肉类还有梅肉,口碑特别好,口感也是棒棒哒,特别滑嫩多汁。至于肥瘦依个人口味选择吧。至于小食,芝士玉米很nice,真材实料香香甜甜热热乎乎的,很受女孩子喜欢。炒年糕是略微有点儿酸的辣口儿,应该是辣酱炒的,有的人会觉得偏辣。最后说下这个酱料都是自助的,味道很浓,很香,不过身为一家韩式烤肉,包肉的苏子叶居然是额外收费的这个有点不人性化了。王妃家烤肉
    位置:隆礼路与立信街交汇东行150米路北
    就是地方有点小,油烟有点大。烤肉基本上不用我们自己动手,都是服务生在帮忙烤肉,会不停过来帮烤并且把肉剪开,服务很周到,这样蛮好的吃货可以安心吃肉啦!雪花肉,肥瘦相间,肉质鲜嫩,入口即化!调味牛排,用黑椒汁腌制,相对来说偏瘦一些,但是也不会觉得柴;牛肋条,有点太厚了,所以烤制的时候是外表已经有点焦了,但是里面还有**。梅花肉,口感有点类似鸡胸肉,但是吃起来却不觉得发死,把油脂都烤出去之后,肉很香!烧烤
    眼镜烧烤
    地址:天光路1258号,亚泰大街天光路桥下旁边
    眼镜烧烤火了好多年,从最初的地摊到现在的小门脸,变得是规模,不变的是人气。去晚了连座都没有了,很多都是回头客,吃饭选人多的地方准没错,人是善变的,嘴是诚实的!各种串都是统一价3元,大肉串对得起这3元的价格,大串吃起来赶劲痛快。半成品放在铁箱子里,吃啥选啥,算是半自助式了。估计因为人多时候就供不上来烤了。再说说这串子,绝对够实惠,大心管那么大一串,咬一口贼赶劲。肉串也是大串,牛肉的,没有羊肉。口感略硬,有嚼头,不像其他地方的肉串嫩嫩的滑滑的,感觉他家就是大块牛肉直接烤的,就是这么接地气,不拘小节。魔盐烧烤
    地址:万福街与南阳路交汇
    看看环境也是不错的,特别温馨。推门进去,像是一家小酒馆,而且,酒柜很大,全都是进口酒,重点是串非常盖!魔盐讲究一串一味,不像别家一起烤一个味儿!推荐肥瘦,简直是大王最爱!肥瘦相间,入口咸香!板筋也是必点之一,如果你说板筋重在口感与嚼劲,大王我告诉你,魔盐家的板筋绝对在味道上pk所有,板筋烤制时加入了麻椒,入口伴随麻辣味,嚼劲与味道并存!还有一道烤猪心,对我来说就是我对魔盐的牵挂!猪心烤制的时间及火候很重要,同时蘸料也是关键,魔盐的猪心用的是干料,猪心蘸些干料,入口有些麻辣,伴着猪心的味道,回味无穷!钱锋炭缸
    地址:东南湖大路与东岭南街交汇
    钱锋炭缸的大名在烧烤界也是响当当的。店也不少,几乎每晚都是爆满的状态。吊炉类做的特别的出色,都是用铁钩穿上烤完上来直接挂铁架上。烤鹌鹑肉质特别嫩,肉丝细致,烤的干吧黄乎的看着就有食欲,特别下酒。真正的特色是鸡爪和猪手,这俩几乎是桌桌必点的!说是烤鸡爪猪手但我觉得味道更多偏向熏酱味了。记住一点,去钱锋撸串,一定要点个素的亮彩解腻,因为炭缸把肉串的所有精华全部保留,吃起来很香,但是多了有些腻。川菜
    秀园
    地址:西安大路宜华瑞庭旁
    秀园是老店了,经营30年之久,能经久不衰的饭店,不用多想肯定是饭菜能拿的出手的了。对就餐环境要求苛刻的就不要来了,在一条小胡同里,平房,就是这样一个连牌匾都没有的神店。屋里的五六张桌子,每次不管是不是饭口,人都会坐满。火爆大头菜甜口的,不喜欢甜口的朋友就不要点了。麻辣牛肉带着筋,第一口下去会觉得有点硬,但是越嚼越有滋味。干豆腐丝下是浓浓的汤汁和辣椒的香味,吃起来一点不干涩,反而特别“肉头”。弘扬川菜
    地址:万宝街936号(和平大戏斜院对面)
    20年的老店了,味道独具特色,后厨出菜快。菜品码大量多,实惠又下饭。店里环境不是很好,人很多,也不是很干净,就是这种苍蝇馆子才吸引吃货。干豆腐丝吃之前拌匀,就着辣油一起吃,豆香和辣香混合在一起,椒麻浓重。火爆大头菜,菜叶清脆爽口、麻味辣味火爆十足。麻辣牛肉,属于凉菜,亮晶晶的红油浇在肉片上,醇厚浓香,鲜辣诱人。川老板(工农大路店)
    地址:工农大路3626号(南湖游泳区对面)
    最后要推荐的这家名叫川老板,对于家店褒贬不一,说好的千篇一律,说不好的嫌弃环境差、档次低、菜品贵。但是对于我来说他家就是一种情怀,省实验的味道。那时候每逢节假日小聚,第一个想到的就是去川老板搓一顿。店还是那家店,感觉连牌子都没换,门脸也还是那个样子,里面装修还是一样的破。点菜之前问了下这里的厨师换了没有,服务员说没有,还是多年前的那个,所以放心的点了以前每次必吃的宫保鸡丁和水煮鱼,宫保鸡丁还是那个味,酸甜辣口味的,鸡肉很多。水煮鱼没等端上来就闻到油淋着麻椒辣椒的辛香,吃上一口还是那个麻辣爽滑劲儿。串串
    灌县老妈串串香
    地址:建设街德惠路与昌平街交汇
    在我大长春,评价最高的串串就要属灌县老妈了!店里装修很有成都重庆串店的感觉!强烈推荐泡椒牛肉,香菜丸子,土豆粉,四川贡菜,毛肚,细腊肠!上锅的时候,服务员会放在锅里一大勺牛油,看着就超级爽,牛油的醇香加上辣锅底的鲜香,简直棒呆!泡椒牛肉是必点,牛肉鲜嫩,泡椒有一点酸甜,吃起来很是可口!红糖糍粑很惊喜,脆嫩的外皮,糍粑本身黏糯的口感,红糖香甜,成都归来的芒果少女为它笔芯!吉祥签
    地址:桂林路与百汇街交汇
    其实老板大哥也是爱吃的人,一次在成都尝到了串串,从此魂牵梦绕。最后决定自己开了一家。吉祥家用的是正宗的成都锅底,看着很红,其实开始吃上去并不是很辣,但是越煮越辣,加菲吃到后来都辣的流眼泪了。他家的串串超级大,才一元一串而且有好多都是长春其他串店看不到的~重点推荐,鹌鹑皮蛋、猪天梯、辣排骨、鸭食

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