问天下3职业选择,女生玩,玩一个寒假花几百,装备不要很难搞,不要近攻职业,单练不要很容易死,操作不最难
天下3职业选择
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阿元
材料
猪后腿肉7两(肥瘦比例:2:8~3:7),芹菜2颗,柿子椒3个,葱姜,盐,花椒,白胡椒粉,酱油,生抽,色拉油,白糖,老抽,面粉适量
做法
阶段一:备馅:
(1)准备一个小碗,加一碗清水,一勺花椒,泡成花椒水;(2)肉馅:肉馅一定自己剁,买来的绞好的肉馅失去了肉的劲道,总有一种烂烂的感觉。选用肥瘦比例2:8的猪后腿肉,去皮后,切成片,再切成丁,开始剁肉,直到没有筋膜,成均匀的肉泥为止。(3)拌肉馅:将少量花椒水倒入肉馅中,加入少量料酒,白糖,适量盐,生抽,老抽,白胡椒粉,鸡精和少量油,在盆中沿顺时针方向搅动,搅动的过程中分次加入花椒水,直到肉馅到不干不稀的程度;(4)青菜:我这次选用的试芹菜和柿子椒。芹菜摘去叶子,撕去外面的老筋,柿子椒洗净,控干水分。然后分别切丁,然后再上面撒上一点盐,剁成比较细小的芹菜沫沫和柿子椒沫沫,用手挤干水分,放在盆中备用;阶段2:和面
(1)取适量面粉放于盆中,然后一边缓慢注水,一边用筷子搅拌,直到面粉变成细小的雪花片状;(2)再加入少量水,使雪花状面变成较大的块状,同时,用筷子搅动面团,并将盆内壁沾的面粉蹭下;(3)将面粉倒在案板上,将其揉成光滑的面团,面团需要软一些。常言道:软面饺子硬面汤。如果揉面过程中发现面团过软,则加入适量面粉,如果硬,一定不要再成型后再加入水,这时候水是很难揣进去的,需要在开始揉的时候就加水。(4)将面揉成表面光滑的面团后,放在案板上,扣上揉面的盆,醒面20分钟。面醒的好会非常听话的,擀起来好擀,包起来好包,煮起来不会漏的。呵呵!阶段3:搅拌馅
(1)将剁好的青菜加入到肉馅中,加入少量油,加班均匀后,再加少量盐调味后,加入少许香油即可。在醒面的过程中再搅拌馅料,可以减少青菜中的出水量,同时,先将菜,肉和油混合,再加盐,也可以减少出水量。阶段4:包饺子
(1)揉好的面分成几个小块,取其中一块,其余放在盆中,用盖帘盖上,防止面的表面因为水分流失而发硬;(2)将取出的一小块面揉均匀后,撮成长条状,然后用刀切成小挤子,再将挤子稍微团一下后,按扁,擀成中间厚边缘薄的饺子皮;(3)包馅成型后放在盖帘上,直到完成所有馅或者面;当然,最好的情况是两者同时都完啦!基本上每次都是根据自己的感觉控制面,基本能保证面和馅的差距在2个饺子以内,下次需要称一下,这样可以给大家一个参考!阶段4:煮饺子
(1)锅中加4/5的水,烧开后,将饺子溜边陷入锅中;(2)用盛饭的铲子,贴着锅边转动饺子,使饺子全部离开锅底和锅边,防止饺子破裂;(3)盖上锅盖大火煮,中间需要搅动两次,烧开后,点入少量凉水,继续煮开,再点凉水,再煮开,一般素馅饺子两开就差不多了,肉馅的需要三开,然后根据情况再稍加一点时间,判断饺子是否煮熟的简单方法是:当饺子皮稍微膨胀,刚出现和馅相分离时即可。一定不能煮老了,尤其韭菜的,煮老了既不好吃也容易破;(4)用笊篱捞到盘中即可;(5)最好的饺子汤,应该是没有油花,颜色有一种淡淡的青色,透亮,吻起来透着面的清香。阶段4:吃饺子
(1)吃饺子也是有学问的,素馅的饺子其实是不需要沾什么的,只要空口吃就可以了,这样有素馅的本味;(2)荤馅的饺子:砸好蒜泥,加入酱油,香油,陈醋,可以根据自己的口味加辣椒油。没有蒜臼子的话,可以用刀拍后,将蒜放在碗中,加入少量盐,用擀面杖砸就可以了。砸蒜一定要快,老人们说这样的蒜才辣,有酸味!(3)吃的过程中记者要将饺子晃动后,倒一下盘,要不然会坨的。
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问 天堂2现在什么职业比较好花钱不多?要能单练的。
提问时间:2024-04-30 13:57:57
答 您好.我为您推荐幽灵舞者.有自身的状态.也有一定的攻击输出.不过这些都只是前期与中期.可以一直单练到后期的职业只有那三个召唤职业.如果说什么职业最省钱,那肯定是...
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问 梦幻西游2那个职业不需要操作要求的装备要求也低是那个职业
提问时间:2024-04-30 13:59:51
答 首先法系肯定是挂机最无脑的,其中**以魔fc伤害最高装备要求最低的力tg,垃圾装备也能打出高伤,有两件两孔,乾元丹点3个就成
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问 荣耀战魂各职业上手难度分析 哪个职业容易玩
提问时间:2024-04-30 09:35:15
答 荣耀战魂新手上路首推 大蛇如果楼主有黑魂或者仁王的经验的话尤其推荐这个职业,为什么打后手比较安全,而现在大蛇满街跑也很好的说明了大蛇这个职业的**,虽然指不定那...
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问 dnf蓝拳操作是不是最难的 刷图and pk 装备贵不贵 只是指的职业套 或真紫 不要cc
提问时间:2024-04-30 14:42:37
答 我觉得力法更难,力法操作比蓝拳还要高,意识也比蓝拳高好多才能玩得起。蓝拳主要是手速,力法是稳定,各种炫纹打中有不同效果,非常需要意识加操作,手速上不去还没没办法...
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问 dnf百分比职业要不要锻造?
提问时间:2024-04-30 22:02:26
答 武器对于百分比职业来说是重要的,尤其是对于武器的强化等级,有一把高强的武器可以说是质的飞跃而固伤职业对于武器的强化却没有什么要求,他主要是需要独立攻击力,锻造8...
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问 天下3哪个职业比较适合我,我是平民玩家,操作也不强,女生,想玩一个比较能组得到人的职业
提问时间:2024-04-30 21:24:10
答 那就冰心呗,是个奶妈职业,组队肯定有人要。组队不想要的是荒火和太虚,其他6各职业都还可以,魍魉比荒火稍微好点。这个游戏共8个职业,比较少,但是囊括了所有职业,要...